Овощной суп с красной рыбой станет идеальным вариантом диетического белкового супа к обеду или ужину. Суп получается наваристым, вкусным, ароматным. Пряности и чеснок выгодно оттеняют вкус блюда, петрушка придает особый аромат готовому супчику, а лосось - это отличный источник омега-3 и других жирных кислот. Приготовление блюда занимает минимум времени, а результат - стоит каждой потраченной минутки!
Рыбный суп с лососем
Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 шт.
- Лосось: 150 г
- Перец душистый: 3 горошины
- Картофель: 300 г
- Петрушка: небольшой пучок
- Черный перец — молотый: по вкусу
- Вермишель: 1 ст.л.
- Лист лавровый: 1 шт.
- Морковь: 1/2 шт.
- Вода: 1 л.
- Чеснок сушеный: 1 долька
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
- 2
Залить овощи водою. Добавить лист лавра и душистый перец по вкусу. Отправить компоненты на огонь. Варить суп до полуготовности корнеплодов.
- 3
- 4
Наваристый суп с лососем и овощами - это вкусное первое блюдо простого и быстрого приготовления. Такой супчик можно приготовить всего за полчаса! Суп с лососем, приготовленный по данному рецепту, получается очень сытным и вкусным. Для яркости вкуса в суп можно добавить жирные жидкие сливки, специи, оливки, каперсы, дольку лимона. Крупы в составе супа могут быть любыми. Вкус блюда отлично оттенит рис, различные виды пасты, булгур, кускус. Подавать суп нужно горячим. Можно дополнить готовое первое блюдо чесночными гренками или канапе с сыром и маслинами.
Приятного аппетита