Блинчики на ряженке с куриным припеком

Блинчики на ряженке с куриным припеком

Блины – удивительно универсальное блюдо! Что можно есть на завтрак, на обед и на ужин? Что прекрасно подойдет в качестве перекуса и очень гармонично будет смотреться на чайном столе? Что можно нажарить на один раз, а можно заготовить впрок? Блинчики с куриным припеком – сытное и вкусное блюдо, которое можно есть со сметанкой или майонезом, а можно и без всего. Они будут очень нежны, если полить их растопленным сливочным маслом.

В этом году Масленица начнется 20 февраля и продлится до 26. Пеките блины, собирайте вместе своих близких и угощайте их!


Основные ингредиенты

  • ряженка - 450 г
  • мука - 6 ст. л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - ¼ ч. л.
  • сахар - ¼ ч. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • сода - ½ ч. л.


Ингредиенты для припека

  • курица вареная - 200 г
  • петрушка зелень - 1 веточка
  • лук зеленый - 1 веточка


Приготовление

В миску разбить яйца,всыпать соль сахар и влить растительное масло. Перемешать.

  • В миску разбить яйца,всыпать соль сахар и влить растительное масло. Перемешать.В миску разбить яйца,всыпать соль сахар и влить растительное масло. Перемешать.

Влить ряженку, добавить соду и слегка взбить венчиком.

  • Влить ряженку, добавить соду и слегка взбить венчиком.Влить ряженку, добавить соду и слегка взбить венчиком.

Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть гуще, чем на тонкие блины, но не такое густое, как на оладьи. В общем, средней густоты.

  • Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо размешать, чтобы не было комочков.…Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо размешать, чтобы не было комочков.…

Мясо курицы (у меня запеченное) мелко нарезать, смешать с петрушкой и луком по вкусу.

  • Мясо курицы (у меня запеченное) мелко нарезать, смешать с петрушкой и луком…Мясо курицы (у меня запеченное) мелко нарезать, смешать с петрушкой и луком…

Жарить можно 2 способами. Первый — на небольшом количестве масла, второй — на блинной сковороде без масла. Второй предпочтительней! Кладем немного припека на сковородку, а сверху заливаем ложкой теста. Жарим с обеих сторон до готовности.

  • Жарить можно 2 способами. Первый — на небольшом количестве масла, второй —…Жарить можно 2 способами. Первый — на небольшом количестве масла, второй —…

Блинчиков получается много. Они сытные и вкусные. Можно пожарить их и без припека.

  • Блинчиков получается много. Они сытные и вкусные. Можно пожарить их и без…Блинчиков получается много. Они сытные и вкусные. Можно пожарить их и без…

Кушать такие блинки вкуснее со сметаной.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.