Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Война, войной, а обед по расписанию! 🙂

Но бывают случаи, когда времени и сил готовить нет, а голодных домочадцев накормить нужно. А хочется ведь не банально бутербродом или макаронами с сосиской!

На этот случай может пригодится рецепт быстро-пиццы! Конечно же это не настоящая итальянская пицца, но она не менее вкусна! Тесто получается нежным, с хрустящей корочкой (в горячем виде), а начинку можно придумать любую по-своему вкусу или наличию продуктов в холодильнике!

Вооружаемся! Приятного аппетита и поменьше хлопот! 🙂


Ингредиенты для теста

  • молоко теплое — 50 мл
  • яйцо куриное маленькое — 1 шт
  • сахар — 1 ч. ложка без горки
  • соль — 1 щепотка
  • разрыхлитель — 1/4 ч. ложки
  • мука — +/- 175 г
  • масло растительное — 1,5 ст. ложки


Ингредиенты для соуса

  • помидор спелый небольшой — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • листья базилика — 4-5 шт
  • перец болгарский — 1/4 шт
  • соль и перец — по вкусу


Ингредиенты для начинки

  • колбаски копченые охотничьи — 3 шт
  • помидоры черри — 6 шт
  • огурец соленый — 1 шт
  • сыр твердый — 50 г
  • ароматные травы — 1 щепотка


Приготовление

В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности.

  • В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности.В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности.

В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто.

  • В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь…В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. В мучную смесь…

Готовое тесто выложить на притрушеный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар, оставить немного "отдохнуть". Тесто выйдет мягким и эластичным, может слегка липнуть к рукам.

  • Готовое тесто выложить на притрушеный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар,…Готовое тесто выложить на притрушеный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар,…

Тем временем готовим начинку: колбаски режем небольшими кусочками, помидоры черри режем пополам, огурец режем колечками, сыр трем на терку.

  • Тем временем готовим начинку: колбаски режем небольшими кусочками, помидоры черри режем пополам,…Тем временем готовим начинку: колбаски режем небольшими кусочками, помидоры черри режем пополам,…

Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см.

  • Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см.Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см.

Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж, смазываем соусом (все ингредиенты пробить в блендере, можно использовать просто кетчуп или томатный соус). Чем больше соуса, тем сочнее пицца получится!

  • Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж,…Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж,…

Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы.

  • Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы.Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы.

Сверху посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится.

  • Сверху посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не…Сверху посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не…

Через 7-10 мин., когда сыр расплавится, пицца - готова!

  • Через 7-10 мин., когда сыр расплавится, пицца - готова!Через 7-10 мин., когда сыр расплавится, пицца - готова!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Бомбовая капустаБомбовая капуста

Бомбовая капуста

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли за пять секунд :). В 200 граммах 149 калорий, очень вкусно!…

Борщ « Детский » как в детском садике!Борщ « Детский » как в детском садике!

Борщ « Детский » как в детском садике!

Меня давно просят выставить рецепт борща как в детском саду. Обещание выполняю. В этой теме я представлю несколько вариантов приготовления.

Готовим ностальгические котлетки «Школьные»Готовим ностальгические котлетки «Школьные»

Готовим ностальгические котлетки «Школьные»

В свое время я их переделала тысячи на территории всего Советского Союза, все предприятия общественного питания работали по единому сборнику…

Рецепт идеальных сырниковРецепт идеальных сырников

Рецепт идеальных сырников

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники…

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Налистники с творогом… Их вкус покорил меня навсегда. Получаются они тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Аромат,…