Чечевичный суп с копченой колбаской и чесночком

Чечевичный суп с копченой колбаской и чесночком

Это очень вкусный супчик!!! Сегодня приготовила и запах стоял такой, что даже ребенок проснулся и прибежал с просьбой дать покушать… Оооочень вкусно, понравился всей семье! Теперь это самый любимый суп!


Ингредиенты

  • на 3-литровую кастрюлю:
  • картофель - 3 шт (средняя)
  • чечевица - 1 ст (200мл)
  • лук - 1 шт. (маленький)
  • морковь - 1 шт (средняя)
  • сосиски полукопченые - 6 шт
  • чеснок - 2 зубка
  • петрушка, соль, перец - по вкусу


Приготовление

В мясной бульон положить порезанный кубиками картофель.

  • В мясной бульон положить порезанный кубиками картофель.В мясной бульон положить порезанный кубиками картофель.

и промытую чечевицу, поставить на огонь. После закипания огонь убавить, и оставить варить на небольшом огне.

  • и промытую чечевицу, поставить на огонь. После закипания огонь убавить, и оставить…и промытую чечевицу, поставить на огонь. После закипания огонь убавить, и оставить…

Поджарить немного на раст масле мелкопорезанный лук.

  • Поджарить немного на раст масле мелкопорезанный лук.Поджарить немного на раст масле мелкопорезанный лук.

Добавить морковь, немного потушить (2 мин).

  • Добавить морковь, немного потушить (2 мин).Добавить морковь, немного потушить (2 мин).

Добавить порезанные сосиски и чеснок.

  • Добавить порезанные сосиски и чеснок.Добавить порезанные сосиски и чеснок.

Слегка пожарить (2-3 мин). Когда картофель с чечевицей будут готовы, добавить зажарку. Варить 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты