Чипсы в домашних условиях

Чипсы в домашних условиях

Мне и детям очень нравятся чипсы, но только всем известный (а вернее НЕ известный) состав чипсов в продаже заставляет держаться от них подальше. Как оказалось в домашних условиях чипсы можно приготовить ничуть не хуже, а по качеству продукта даже лучше чем магазинные.

Из указанных ингредиентов получается чипсов как в пачке среднего размера.


Ингредиенты

  • картофель: 3шт
  • масло растительное: 4ст.л.
  • чеснок: 1 зубок
  • перец черный молотый
  • соль


Приготовление

Очистить картофель.

  • Очистить картофель.Очистить картофель.

Нарезать ломтиками толщиной около 1 мм (я для этого использовала овощерезку). Промыть водой (если этого не сделать, то чипсы не отдерешь).

  • Нарезать ломтиками толщиной около 1 мм (я для этого использовала овощерезку). Промыть…Нарезать ломтиками толщиной около 1 мм (я для этого использовала овощерезку). Промыть…

1ст.л. растительного масла, щепотку черного перца, чеснок, продавленный через чеснокодавилку и щепотку соли смешать, после чего перемешать с картофельными плашками. Можно выбирать приправу по вкусу. Кто-то рекомендует паприку и кайенский перец, кто-то красный молотый перец. Экспериментируя можно подобрать приправу, которая понравится больше всего.

  • 1ст.л. растительного масла, щепотку черного перца, чеснок, продавленный через чеснокодавилку и щепотку…1ст.л. растительного масла, щепотку черного перца, чеснок, продавленный через чеснокодавилку и щепотку…

Противень застелить фольгой. Хорошо смазать фольгу слоем растительного масла (у меня пошло 3ст.л.), после чего выложить на нее картофельные ломтики и поставить в духовку при температуре 170 градусов до появления золотистой корки (около 10 минут). Излишек масла с чипсов можно убрать положив их на салфетки.

  • Противень застелить фольгой. Хорошо смазать фольгу слоем растительного масла (у меня пошло…Противень застелить фольгой. Хорошо смазать фольгу слоем растительного масла (у меня пошло…
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты