Crazy cake — пирог без яиц

Crazy cake — пирог без яиц

От пирога, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, я не ждала ничего особенного. Но в заявках от читателей он был, да и скоро пост — я приняла волевое решение приготовить тот самый американский Crazy Cake, в составе которого — только растительное масло, вода, сахар, мука и какао. И никаких яиц. И сливочного масла. Ну что от него ждать? А вот нет — из этого набора продуктов получается очень вкусный шоколадный пирог. Ну или кекс — смотря в какой форме его испечь. А если промазать его кремом — да хотя бы даже вишневым или малиновым джемом — будет еще вкуснее!


Ингредиенты на форму 21-23 см

  • 300 г муки
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды
  • 1/3 ч.л. соли
  • 190 мл растительного масла
  • 1 ст.л. белого или красного винного уксуса (яблочный тоже подойдет)
  • 250 мл воды
  • 180 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара


Приготовление

Просеиваем вместе муку, какао, соду и соль.

  • Просеиваем вместе муку, какао, соду и соль.Просеиваем вместе муку, какао, соду и соль.

Смешиваем воду, масло, уксус, сахар - обычный и ванильный. Добавляем смесь сухих ингредиентов и замешиваем однородное тесто.

  • Смешиваем воду, масло, уксус, сахар - обычный и ванильный. Добавляем смесь сухих…Смешиваем воду, масло, уксус, сахар - обычный и ванильный. Добавляем смесь сухих…

Перекладываем в смазанную растительным маслом форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 35-40 минут, до сухой зубочистки. Готовый пирог вынимаем из формы, полностью остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Подаем.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты