Домашний плавленый творожный сыр

Домашний плавленый творожный сыр

Приготовить натуральный, без консервантов и красителей плавленый сыр можно и в домашних условиях. Берем рецепт Кота Антрекота, творог, а также любимые ингредиенты для начинки и готовим! В сыр можно добавить зелень, оливки или вяленые томаты.


Ингредиенты

  • Творог – 500 г,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Масло сливочное – 100 г,
  • Сода – 0,5 ч. ложки,
  • Соль – 0,5-1 ч. ложка,
  • Базилик сушеный – 1 ст.ложка.


Приготовление

В огнеупорной миске смешайте творог, яйцо, размягченное сливочное масло и соды. Хорошо все перемешайте до получения однородной массы. Если творог очень сухой, можно подлить 2-3 ст. ложки молока.

  • В огнеупорной миске смешайте творог, яйцо, размягченное сливочное масло и соды. Хорошо…В огнеупорной миске смешайте творог, яйцо, размягченное сливочное масло и соды. Хорошо…

На плиту поставьте небольшую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения и поставьте на кастрюлю миску с творожной массой. Прогревайте творог на водяной бане, помешивая, пока он не расплавится.

  • На плиту поставьте небольшую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения и…На плиту поставьте небольшую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения и…

Снимите миску с огня и взбейте сыр погружным блендером, чтобы он стал более однородным и нежным. Добавьте в сыр соль по вкусу и зелень.

  • Снимите миску с огня и взбейте сыр погружным блендером, чтобы он стал…Снимите миску с огня и взбейте сыр погружным блендером, чтобы он стал…

Все хорошо перемешайте, переложите в контейнер и уберите в холодильник. Храните сыр в холодильнике 2-3 дня.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.