Дорада «в снегу» — очень вкусный рецепт

Дорада «в снегу» — очень вкусный рецепт

Наверное самый простой и самый беспроигрышный способ приготовить рыбу. Рыба получается нежной, ароматной, просто волшебной…


Ингредиенты

  • Дорада - 2 шт.
  • Розмарин - 2 веточки
  • Соль - 1,5 кг - вес приблизительный, т.к. он зависит от размера Вашей формы для запекания.


Приготовление

Рыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и сушим при помощи бумажных полотенец. Делаем надрезы небольшие на коже,это делается для того, чтобы рыбка "не съежилась" при запекании.

  • Рыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и…Рыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и…

На пергамент насыпем слой соли по размеру рыбины. Нарежем лимон кружочками и выложим на соль.

  • На пергамент насыпем слой соли по размеру рыбины. Нарежем лимон кружочками и…На пергамент насыпем слой соли по размеру рыбины. Нарежем лимон кружочками и…

Слегка польем ее соком лайма, а во внутрь положим большую веточку розмарина.

  • Слегка польем ее соком лайма, а во внутрь положим большую веточку розмарина.Слегка польем ее соком лайма, а во внутрь положим большую веточку розмарина.

Один ломтик разрежем пополам и засунем их под жабры. Выложим рыбу на "подушку". Отправим в разогретую до 120-130 г духовку на 30-40 минут.

  • Один ломтик разрежем пополам и засунем их под жабры. Выложим рыбу на…Один ломтик разрежем пополам и засунем их под жабры. Выложим рыбу на…

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.