Дорада «в снегу» — очень вкусный рецепт

Дорада «в снегу» — очень вкусный рецепт

Наверное самый простой и самый беспроигрышный способ приготовить рыбу. Рыба получается нежной, ароматной, просто волшебной…


Ингредиенты

  • Дорада - 2 шт.
  • Розмарин - 2 веточки
  • Соль - 1,5 кг - вес приблизительный, т.к. он зависит от размера Вашей формы для запекания.


Приготовление

Рыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и сушим при помощи бумажных полотенец. Делаем надрезы небольшие на коже,это делается для того, чтобы рыбка "не съежилась" при запекании.

  • Рыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и…Рыбу чистим, удаляем все внутренности (аккуратнее с желчным пузерым), хорошенько моем и…

На пергамент насыпем слой соли по размеру рыбины. Нарежем лимон кружочками и выложим на соль.

  • На пергамент насыпем слой соли по размеру рыбины. Нарежем лимон кружочками и…На пергамент насыпем слой соли по размеру рыбины. Нарежем лимон кружочками и…

Слегка польем ее соком лайма, а во внутрь положим большую веточку розмарина.

  • Слегка польем ее соком лайма, а во внутрь положим большую веточку розмарина.Слегка польем ее соком лайма, а во внутрь положим большую веточку розмарина.

Один ломтик разрежем пополам и засунем их под жабры. Выложим рыбу на "подушку". Отправим в разогретую до 120-130 г духовку на 30-40 минут.

  • Один ломтик разрежем пополам и засунем их под жабры. Выложим рыбу на…Один ломтик разрежем пополам и засунем их под жабры. Выложим рыбу на…

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновеннаяСалат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Готовила на день рождение салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная! Не пожалеете!…

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Если вы думаете, что это очередной рецепт быстрой выпечки, то вы ошибаетесь. Это не просто рецепт, это настоящая находка. При…

Творожно-яблочная запеканкаТворожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт…

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецептГлазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Наверняка, в Интернете или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти,…

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Очень быстрый рыбный пирог из консервированной рыбы. Пирог получается сочным за счет добавления в начинку лука. Съедается этот рыбник мгновенно!…