Скоро наступит один из самых вкусных праздников – Масленица. В каждой семье в эту праздничную неделю пекут разнообразные блины и блинчики. Мы хотим предложить свой рецепт дрожжевых блинов. Рецептуру мы разрабатывали сами, выверяя пропорции, соотношение и взаимодействие всех ингредиентов. Теперь этот рецепт прижился у нас в семье, и уже несколько лет мы печем блины именно по этому рецепту. Его необычность в том, что в дрожжевое тесто добавляется еще и сода, благодаря чему блинчики получаются дырчатые, кружевные. Кроме того, тесто готовится на муке и манке, что делает блины нежными.