Фаршированные блины

Фаршированные блины

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром, в соусе, просто объедение.


Ингредиенты

  • 10–12 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
  • 200 г отварного куриного филе
  • 300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
  • 200 сыра (твердого)
  • растительное масло
  • соль


Ингредиенты для соуса

  • 7 столовых ложек майонеза
  • 100 г маринованных огурцов
  • зелень по вкусу
  • 1–2 зубчика чеснока


Приготовление

Грибы почистить, нарезать ломтиками.

  • Грибы почистить, нарезать ломтиками.Грибы почистить, нарезать ломтиками.

Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

  • Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится…Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится…

Филе мелко нарезать.

  • Филе мелко нарезать.Филе мелко нарезать.

Сыр натереть на средней терке. Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.

  • Сыр натереть на средней терке. Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.Сыр натереть на средней терке. Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.

На блинчик, в серединку, выложить начинку.

  • На блинчик, в серединку, выложить начинку.На блинчик, в серединку, выложить начинку.

Противоположные края свернуть к середине.

  • Противоположные края свернуть к середине.Противоположные края свернуть к середине.

Низ завернуть.

  • Низ завернуть.Низ завернуть.

Перевернуть блинчик.

  • Перевернуть блинчик.Перевернуть блинчик.

Готовим соус. Огурцы мелко нарезать.

  • Готовим соус. Огурцы мелко нарезать.Готовим соус. Огурцы мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

  • Зелень мелко нарезать.Зелень мелко нарезать.

Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

  • Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

На блины выложить соус.

  • На блины выложить соус.На блины выложить соус.
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.

Бабушкина растиркаБабушкина растирка

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А…