Фаршированные блины

Фаршированные блины

Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром, в соусе, просто объедение.


Ингредиенты

  • 10–12 блинчиков (можно приготовить по этим рецептам: Блины, Блины дрожжевые)
  • 200 г отварного куриного филе
  • 300 г свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
  • 200 сыра (твердого)
  • растительное масло
  • соль


Ингредиенты для соуса

  • 7 столовых ложек майонеза
  • 100 г маринованных огурцов
  • зелень по вкусу
  • 1–2 зубчика чеснока


Приготовление

Грибы почистить, нарезать ломтиками.

  • Грибы почистить, нарезать ломтиками.Грибы почистить, нарезать ломтиками.

Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

  • Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится…Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится…

Филе мелко нарезать.

  • Филе мелко нарезать.Филе мелко нарезать.

Сыр натереть на средней терке. Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.

  • Сыр натереть на средней терке. Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.Сыр натереть на средней терке. Перемешать грибы, сыр, филе, немного посолить.

На блинчик, в серединку, выложить начинку.

  • На блинчик, в серединку, выложить начинку.На блинчик, в серединку, выложить начинку.

Противоположные края свернуть к середине.

  • Противоположные края свернуть к середине.Противоположные края свернуть к середине.

Низ завернуть.

  • Низ завернуть.Низ завернуть.

Перевернуть блинчик.

  • Перевернуть блинчик.Перевернуть блинчик.

Готовим соус. Огурцы мелко нарезать.

  • Готовим соус. Огурцы мелко нарезать.Готовим соус. Огурцы мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

  • Зелень мелко нарезать.Зелень мелко нарезать.

Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

  • Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.Смешать майонез, огурцы, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

На блины выложить соус.

  • На блины выложить соус.На блины выложить соус.
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты