Хлеб с печеным перцем

Хлеб с печеным перцем

Хлеб должен быть не только вкусным, но и полезным. Приготовим несладкую выпечку с овощами по рецепту Кота Антрекота! Пюре из печеного перца, добавленное в тесто, придает хлебу яркий цвет и необычный вкус.


Ингредиенты

  • Мука – 500 г,
  • Дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки,
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г),
  • Вода – 200 мл,
  • Масло растительное – 1 ст. ложка,
  • Соль – 1,5 ч. ложки,
  • Сахар – 1 ст. ложка.


Приготовление

Перцы помойте, положите в форму и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. Горячие перцы переложите в миску и накройте крышкой, оставьте на 10 минут. Затем снимите с перцев кожицу и удалите семена. Мякоть перцев измельчите блендером в пюре (должно получиться примерно 150 граммов пюре).

  • Перцы помойте, положите в форму и запекайте в духовке при температуре 200…Перцы помойте, положите в форму и запекайте в духовке при температуре 200…

Муку просейте в большую миску, добавьте дрожжи, соль и сахар, хорошо перемешайте. В муку переложите пюре из перцев и влейте растительное масло.

  • Муку просейте в большую миску, добавьте дрожжи, соль и сахар, хорошо перемешайте.…Муку просейте в большую миску, добавьте дрожжи, соль и сахар, хорошо перемешайте.…

Понемногу подливая теплую воду, замесите тесто. Также тесто можно замесить в хлебопечке. Дайте тесту подняться в течение часа.

  • Понемногу подливая теплую воду, замесите тесто. Также тесто можно замесить в хлебопечке.…Понемногу подливая теплую воду, замесите тесто. Также тесто можно замесить в хлебопечке.…

Переложите тесто в форму для выпечки и накройте полотенцем. Духовку разогрейте до 180 градусов.

  • Переложите тесто в форму для выпечки и накройте полотенцем. Духовку разогрейте до…Переложите тесто в форму для выпечки и накройте полотенцем. Духовку разогрейте до…

Как только тесто увеличится в 2 раза, поставьте форму в духовку и выпекайте до готовности, примерно 25-30 минут.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.