Картофельная лазанья

Картофельная лазанья

Вкусная. Сочная. Горячая. Почти итальянская )))


Ингредиенты

  • картофель — 1-1,2 кг
  • мясной фарш — 500 г
  • помидоры — 2-4 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • твердый сыр — 200 г
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • кетчуп — по вкусу


Приготовление

Картофель почистить, порезать тонкими пластинками и отварить почти до готовности в подсоленной воде.

  • Картофель почистить, порезать тонкими пластинками и отварить почти до готовности в подсоленной…Картофель почистить, порезать тонкими пластинками и отварить почти до готовности в подсоленной…

Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле.

  • Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле.Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле.

Затем добавить мясной фарш, соль, перец и приправы к мясу.(У меня базилик и черный перец). Жарить в течение 10 минут, постоянно помешивая. Потом добавить 1-2 помидорки, нарезанные кубиками (или немного кетчупа- по желанию), и жарить еще 5-7 минут. (Я положила 2 маленькие помидорки, предварительно очистив их от шкурки).

  • Затем добавить мясной фарш, соль, перец и приправы к мясу.(У меня базилик…Затем добавить мясной фарш, соль, перец и приправы к мясу.(У меня базилик…

Сыр натереть на терке.

  • Сыр натереть на терке.Сыр натереть на терке.

В форму, или на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слой картофеля (я взяла разъемную форму для торта, она оказалась самой подходящей по размеру)

  • В форму, или на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слой картофеля…В форму, или на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слой картофеля…

Вторым слоем выложить половину фарша.

  • Вторым слоем выложить половину фарша.Вторым слоем выложить половину фарша.

Сверху выложить третью часть тертого сыра и потом опять- слой картошки, слой фарша и треть сыра.

  • Сверху выложить третью часть тертого сыра и потом опять- слой картошки, слой…Сверху выложить третью часть тертого сыра и потом опять- слой картошки, слой…

Сверху выложить шахматкой кружки помидоров и картофеля (ну, насколько получится), слегка посолить, поперчить..

  • Сверху выложить шахматкой кружки помидоров и картофеля (ну, насколько получится), слегка посолить,…Сверху выложить шахматкой кружки помидоров и картофеля (ну, насколько получится), слегка посолить,…

..и посыпать остатками тертого сыра. Запекать в разогретой духовке до 175 градусов в течение 20-25 минут.

  • ..и посыпать остатками тертого сыра. Запекать в разогретой духовке до 175 градусов…..и посыпать остатками тертого сыра. Запекать в разогретой духовке до 175 градусов…

Картофельная лазанья готова.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты