Картофельная лазанья

Картофельная лазанья

Вкусная. Сочная. Горячая. Почти итальянская )))


Ингредиенты

  • картофель — 1-1,2 кг
  • мясной фарш — 500 г
  • помидоры — 2-4 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • твердый сыр — 200 г
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • кетчуп — по вкусу


Приготовление

Картофель почистить, порезать тонкими пластинками и отварить почти до готовности в подсоленной воде.

  • Картофель почистить, порезать тонкими пластинками и отварить почти до готовности в подсоленной…Картофель почистить, порезать тонкими пластинками и отварить почти до готовности в подсоленной…

Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле.

  • Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле.Репчатый лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на растительном масле.

Затем добавить мясной фарш, соль, перец и приправы к мясу.(У меня базилик и черный перец). Жарить в течение 10 минут, постоянно помешивая. Потом добавить 1-2 помидорки, нарезанные кубиками (или немного кетчупа- по желанию), и жарить еще 5-7 минут. (Я положила 2 маленькие помидорки, предварительно очистив их от шкурки).

  • Затем добавить мясной фарш, соль, перец и приправы к мясу.(У меня базилик…Затем добавить мясной фарш, соль, перец и приправы к мясу.(У меня базилик…

Сыр натереть на терке.

  • Сыр натереть на терке.Сыр натереть на терке.

В форму, или на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слой картофеля (я взяла разъемную форму для торта, она оказалась самой подходящей по размеру)

  • В форму, или на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слой картофеля…В форму, или на противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слой картофеля…

Вторым слоем выложить половину фарша.

  • Вторым слоем выложить половину фарша.Вторым слоем выложить половину фарша.

Сверху выложить третью часть тертого сыра и потом опять- слой картошки, слой фарша и треть сыра.

  • Сверху выложить третью часть тертого сыра и потом опять- слой картошки, слой…Сверху выложить третью часть тертого сыра и потом опять- слой картошки, слой…

Сверху выложить шахматкой кружки помидоров и картофеля (ну, насколько получится), слегка посолить, поперчить..

  • Сверху выложить шахматкой кружки помидоров и картофеля (ну, насколько получится), слегка посолить,…Сверху выложить шахматкой кружки помидоров и картофеля (ну, насколько получится), слегка посолить,…

..и посыпать остатками тертого сыра. Запекать в разогретой духовке до 175 градусов в течение 20-25 минут.

  • ..и посыпать остатками тертого сыра. Запекать в разогретой духовке до 175 градусов…..и посыпать остатками тертого сыра. Запекать в разогретой духовке до 175 градусов…

Картофельная лазанья готова.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…