Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Раз уж я выложила рецепт грибного соуса, идеально подходящего к картофельным котлетам, то надо уж выложить и сам рецепт картофельных котлет. Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты — самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.


Ингредиенты

  • Картофель - 1000 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 40 г
  • Мука пшеничная - 35 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Растительное масло - 30 мл


Приготовление

Ингредиенты 1-го этапа: картофель - 1000 г, соль - 1 ч.л.

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

  • Ингредиенты 1-го этапа: картофель - 1000 г, соль - 1 ч.л. <br /><br />…Ингредиенты 1-го этапа: картофель - 1000 г, соль - 1 ч.л. <br /><br />…

Ингредиенты 2-го этапа: сливочное масло - 40 г, мука пшеничная - 35 г, яйцо куриное - 2 шт.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

  • Ингредиенты 2-го этапа: сливочное масло - 40 г, мука пшеничная - 35…Ингредиенты 2-го этапа: сливочное масло - 40 г, мука пшеничная - 35…

Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 30 мл

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

  • Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 30 мл <br /><br /> Из получившегося теста…Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 30 мл <br /><br /> Из получившегося теста…

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира.

  • Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не…Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не…

Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фотоСамые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей…

Салат «Вкусный»Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты,…

Наивкуснейший куриный рулет!Наивкуснейший куриный рулет!

Наивкуснейший куриный рулет!

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в…

Как приготовить овощи грильКак приготовить овощи гриль

Как приготовить овощи гриль

Всего 10 минут в этом маринаде подарят твоим овощам гриль невероятный вкус! Открываем секреты мангальщика. …