Кукурузные лепешки «Мчады»

Кукурузные лепешки «Мчады»

Мне рецепт очень понравился понравился!!! Я люблю, когда все просто и вкусно! И с сыром хорошо, с овощами и просто с молоком, и главное, что быстро очень 🙂

Мчады — это лепешки из кукурузной муки, которые в Грузии подают к лобио, к баже или просто едят с сулугуни. Лепешки можно жарить на сковороде, а можно запечь в духовке (но тогда они получатся более сухие). В этот раз предлагаю вам рецепт лепешек на «Боржоми».


Ингредиенты

  • кукурузная мука - 300 г
  • соль - ½ ч. л.
  • вода минеральная газированная - 1 стакан
  • растительное масло для жарки - по вкусу


Приготовление

Муку просеять, добавить соль и перемешать.

  • Муку просеять, добавить соль и перемешать.Муку просеять, добавить соль и перемешать.

Начать постепенно добавлять «Боржоми».

  • Начать постепенно добавлять «Боржоми».Начать постепенно добавлять «Боржоми».

Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.

  • Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.

Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.

  • Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих…Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих…

Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.

  • Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.