Кукурузные лепешки «Мчады»

Кукурузные лепешки «Мчады»

Мне рецепт очень понравился понравился!!! Я люблю, когда все просто и вкусно! И с сыром хорошо, с овощами и просто с молоком, и главное, что быстро очень 🙂

Мчады — это лепешки из кукурузной муки, которые в Грузии подают к лобио, к баже или просто едят с сулугуни. Лепешки можно жарить на сковороде, а можно запечь в духовке (но тогда они получатся более сухие). В этот раз предлагаю вам рецепт лепешек на «Боржоми».


Ингредиенты

  • кукурузная мука - 300 г
  • соль - ½ ч. л.
  • вода минеральная газированная - 1 стакан
  • растительное масло для жарки - по вкусу


Приготовление

Муку просеять, добавить соль и перемешать.

  • Муку просеять, добавить соль и перемешать.Муку просеять, добавить соль и перемешать.

Начать постепенно добавлять «Боржоми».

  • Начать постепенно добавлять «Боржоми».Начать постепенно добавлять «Боржоми».

Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.

  • Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.

Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.

  • Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих…Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих…

Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.

  • Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновеннаяСалат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Готовила на день рождение салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная! Не пожалеете!…

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Если вы думаете, что это очередной рецепт быстрой выпечки, то вы ошибаетесь. Это не просто рецепт, это настоящая находка. При…

Творожно-яблочная запеканкаТворожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт…

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецептГлазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Наверняка, в Интернете или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти,…

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!

Очень быстрый рыбный пирог из консервированной рыбы. Пирог получается сочным за счет добавления в начинку лука. Съедается этот рыбник мгновенно!…