Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Ветчина, ананасы и сыр — замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.

Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.

На гарнир можно подать рис или овощи.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 6–7 шт. куриного филе
  • 150 г ветчины
  • 200 г сыра (твердого)
  • ананасы
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло


Приготовление

Сыр нарезать пластиками.

  • Сыр нарезать пластиками.Сыр нарезать пластиками.

Ветчину нарезать пластиками.

  • Ветчину нарезать пластиками.Ветчину нарезать пластиками.

Кольца ананасов разрезать на 2 части.

  • Кольца ананасов разрезать на 2 части.Кольца ананасов разрезать на 2 части.

В каждом филе сделать продольный надрез.

  • В каждом филе сделать продольный надрез.В каждом филе сделать продольный надрез.

Развернуть.

  • Развернуть.Развернуть.

Отбить. Посолить, поперчить.

  • Отбить. Посолить, поперчить.Отбить. Посолить, поперчить.

Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.

  • Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.

Филе свернуть рулетиком.

  • Филе свернуть рулетиком.Филе свернуть рулетиком.

Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).

  • Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4…Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4…

Обвалять филе в панировочных сухарях.

  • Обвалять филе в панировочных сухарях.Обвалять филе в панировочных сухарях.

На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны). Затем накрыть крышкой, жарить 15–20 минут.

  • На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить…На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить…

С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…