Куриное филе в сухарях с картофельным пюре — очень нежное (для детей)

Куриное филе в сухарях с картофельным пюре — очень нежное (для детей)

Очередной простой и вкусный рецепт для детей 🙂 Филе получается такое нежное, что его жевать не надо. Оно тает во рту. Никогда не получается сухим

Оооо, это такая вкуснятина!!! Мои дети и муж ели бы так и на завтрак, обед и ужин. Так филе вкусно и в горячем и в холодном виде!!! Очень вкусно!!!


Приготовление

2 кусочка филе от разделки грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном 45 град ножом на небольшие кусочки примерно 1 см толщиной.

  • 2 кусочка филе от разделки грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном…2 кусочка филе от разделки грудки аккуратно нарезать поперек волокон под наклоном…

Отбить слегка с 2-х сторон тыльной стороной ножа или молоточком( тупым концом)

  • Отбить слегка с 2-х сторон тыльной стороной ножа или молоточком( тупым концом)Отбить слегка с 2-х сторон тыльной стороной ножа или молоточком( тупым концом)

Посолить по вкусу и обвалять в сухарях. Кусочки получаются разные по размеру. Но это не страшно...

  • Посолить по вкусу и обвалять в сухарях. Кусочки получаются разные по размеру.…Посолить по вкусу и обвалять в сухарях. Кусочки получаются разные по размеру.…

Выложить кусочки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка обжарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, как оладьи жарят, т.е недолго - минуты 3.

  • Выложить кусочки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка обжарить на…Выложить кусочки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка обжарить на…

Края должны побелеть...(на фото хорошо видно, как края побелели)

  • Края должны побелеть...(на фото хорошо видно, как края побелели)Края должны побелеть...(на фото хорошо видно, как края побелели)

Перевернуть и накрыть крышкой. Плиту выключить, если она электрическая. Если газовая, то сделать маленький огонь. Минут через 5-10 курочка готова...

  • Перевернуть и накрыть крышкой. Плиту выключить, если она электрическая. Если газовая, то…Перевернуть и накрыть крышкой. Плиту выключить, если она электрическая. Если газовая, то…

Если кто-то сомневается, успевает ли она за это время приготовиться, отвечаю - успевает! Вот в разрезе

Подавать с картофельным пюре.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.