Куриные котлеты с грибами и сыром

Куриные котлеты с грибами и сыром

Готовятся просто, получается вкусно. Я рекомендую делать фарш для этих котлет самим, а не покупать готовый — так вы сможете быть уверенными в качестве продукта.


Ингредиенты

  • 600 г куриного фарша
  • 150 г шампиньонов
  • 1 небольшая луковица
  • 150 г сыра
  • соль и перец по вкусу
  • панировочные сухари


Приготовление

Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку.

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем грибы жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут.

  • Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр…Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр…

Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром.

Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В центр кладем начинку.

  • Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром. <br /><br /> Берем кусочек…Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром. <br /><br /> Берем кусочек…

Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности, примерно по 7-10 минут на каждую сторону.

  • Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы. Обваливаем в панировочных сухарях и…Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы. Обваливаем в панировочных сухарях и…

Подаем.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…