Куриные котлеты с майонезом — простой и быстрый рецепт

Куриные котлеты с майонезом — простой и быстрый рецепт

С неподдельным восторгом предлагаю вам невероятно простой и быстрый рецепт приготовления вкусных куриных котлет с майонезом. Уверяю вас, что успех такого прекрасного блюда будет гарантирован, и все домочадцы останутся довольны. Такие нежные и сочные котлеты могут быть как повседневным, так и праздничным кушаньем. К ним отлично подходит абсолютно любой гарнир – это может быть отварной картофель, тушеные овощи или любая рассыпчатая крупа.

Куриный фарш я рекомендую сделать своими руками, это не займет много времени, зато вы будете уверены, что он свежий и без каких-либо добавок. Готовятся такие котлеты настолько легко, что с этим справится даже молодая начинающая хозяйка.


Ингредиенты

  • 1 кг куриного мяса без костей
  • 2 луковицы
  • 50 мл майонеза
  • 2 – 3 ст ложки муки
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло для обжарки


Приготовление

Мясо курицы прокручиваем на мясорубке вместе с луковицами, добавляем в полученную массу майонез, муку, соль, перец, специи и тщательно вымешиваем. При этом стараемся отбить фарш о миску или перекидываем с ладони на ладонь. Его консистенция должна получиться нежная, воздушная, и если котлетная масса слегка липнет, то это нормально.

Слегка влажными руками формируем котлеты нужного размера и обжариваем без панировки на среднем огне, сначала без крышки, а после переворачивания – накрываем. Куриные котлеты совсем не нуждаются в дополнительном тушении и их сразу можно сервировать и подавать. Приятного аппетита.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Бомбовая капустаБомбовая капуста

Бомбовая капуста

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли за пять секунд :). В 200 граммах 149 калорий, очень вкусно!…

Кулинарные основы: заварное тестоКулинарные основы: заварное тесто

Кулинарные основы: заварное тесто

Заварное тесто – основа для эклеров, профитролей, шу, гужеров и ряда другой выпечки – готовится из самых обыденных ингредиентов –…

Готовим ностальгические котлетки «Школьные»Готовим ностальгические котлетки «Школьные»

Готовим ностальгические котлетки «Школьные»

В свое время я их переделала тысячи на территории всего Советского Союза, все предприятия общественного питания работали по единому сборнику…

Лимонные подушечкиЛимонные подушечки

Лимонные подушечки

Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... Сегодня вообще двойную норму сделала. Очень вкусные!…

Рецепт идеальных сырниковРецепт идеальных сырников

Рецепт идеальных сырников

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники…