Куриные ножки, запеченные в пиве

Куриные ножки, запеченные в пиве

Несу вам новый незамороченный рецепт курочки! Из разряда тех моих любимых блюд, которые не требуют неотрывного присутствия кулинара у плиты. Курица по этому рецепту получается вкусная, сочная и нежная. Если пиво подобрано правильное (не самое дешевое и без сильной горчинки) — то пивной дух не бьет по рецепторам, а присутствует в виде весьма приятного оттенка аромата.

По этому рецепту можно запечь и крылышки, и бедра, и целые окорочка. А еще — голени и бедра индейки. Только на это уйдет немного больше времени.


Ингредиенты на 4 порции

  • 8 куриных голеней
  • 330 мл светлого пива
  • 2 небольшие луковицы (у меня красные)
  • 1 стебель сельдерея
  • пара веточек розмарина
  • 5 зубчиков чеснока
  • соль и перец по вкусу


Приготовление

Крупно нарезаем лук и сельдерей. Чеснок раздавливаем плоской стороной лезвия ножа.

  • Крупно нарезаем лук и сельдерей. Чеснок раздавливаем плоской стороной лезвия ножа.Крупно нарезаем лук и сельдерей. Чеснок раздавливаем плоской стороной лезвия ножа.

Кладем в форму вместе с куриными голенями и розмарином. Солим и перчим. Вливаем пиво.

  • Кладем в форму вместе с куриными голенями и розмарином. Солим и перчим.…Кладем в форму вместе с куриными голенями и розмарином. Солим и перчим.…

Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-50 минут. В процессе поливаем пивом из формы. Подаем.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.