Куриный суп с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками любят даже те, кто в принципе не любит первые блюда. На ароматном курином бульоне его можно приготовить менее чем за полчаса.


Ингредиенты

  • фарш куриный - 300 г
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень по вкусу
  • лавровый лист 1-2 шт.


Приготовление

Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.

  • Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.

Из фарша сформировать шарики.

  • Из фарша сформировать шарики.Из фарша сформировать шарики.

Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.

  • Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.

Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

  • Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.

  • Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.

Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.

  • Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.

В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.

  • В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.

Куриный суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фотоДрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Меня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем…

Сдобное тесто: классический рецептСдобное тесто: классический рецепт

Сдобное тесто: классический рецепт

Дрожжевое тесто я ставлю с малых лет. А ведь я был сладкоежка, по этому любил различные булочки и сладкие пироги.

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованнымСоотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…