Куриный суп с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками любят даже те, кто в принципе не любит первые блюда. На ароматном курином бульоне его можно приготовить менее чем за полчаса.


Ингредиенты

  • фарш куриный - 300 г
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень по вкусу
  • лавровый лист 1-2 шт.


Приготовление

Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.

  • Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.

Из фарша сформировать шарики.

  • Из фарша сформировать шарики.Из фарша сформировать шарики.

Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.

  • Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.

Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

  • Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.

  • Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.

Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.

  • Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.

В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.

  • В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.

Куриный суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…