Куриный суп с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками любят даже те, кто в принципе не любит первые блюда. На ароматном курином бульоне его можно приготовить менее чем за полчаса.


Ингредиенты

  • фарш куриный - 300 г
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень по вкусу
  • лавровый лист 1-2 шт.


Приготовление

Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.

  • Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.Картофель нарезать кубиком, морковь – тонкой соломкой, лук измельчить.

Из фарша сформировать шарики.

  • Из фарша сформировать шарики.Из фарша сформировать шарики.

Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.

  • Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.Опустить их в кипящую воду, варить 10 минут.

Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

  • Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.Пока варятся фрикадельки, обжарить лук и морковь на сковороде с растительным маслом.

Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.

  • Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.Опустить в кастрюлю нарезанный картофель.

Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.

  • Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.Через 5-7 минут добавить зажарку, лавровый лист. Варить 5-7 минут.

В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.

  • В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.В готовый суп добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень. Дать настояться.

Куриный суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты