Лимонный пудинг от Джейми Оливера

Лимонный пудинг от Джейми Оливера

Девочки и мальчики, это таааак вкусно! Я смаковала каждую ложечку, растягивая удовольствие… Хотя готовила пудинг на завтрак, но попробовала сегодня так как не смогла удержаться. Готовить очень просто и не затратно, а что бы лучше вынимался — делайте в порционных формочках.


Ингредиенты

  • 55 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 55 гр блинной муки (либо обычная +1ч.л. разрыхлителя)
  • 285 мл. молока
  • цедра 1 лимона
  • сок 1/2 лимона.


Приготовление

Белки отделяем от желтков. В миске растираем мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и цедрой.

  • Белки отделяем от желтков. В миске растираем мягкое масло с сахаром, ванильным…Белки отделяем от желтков. В миске растираем мягкое масло с сахаром, ванильным…

Добавляем желтки.

  • Добавляем желтки.Добавляем желтки.

Взбиваем. Всыпаем муку, перемешиваем. Вливаем молоко и лимонный сок, перемешиваем венчиком...

  • Взбиваем. Всыпаем муку, перемешиваем. Вливаем молоко и лимонный сок, перемешиваем венчиком...Взбиваем. Всыпаем муку, перемешиваем. Вливаем молоко и лимонный сок, перемешиваем венчиком...

Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно соединяем со смесью.

  • Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно соединяем со смесью.Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно соединяем со смесью.

Выкладываем массу в формочки. Формочки ставим на противень, в который наливаем воду так, чтобы вода закрывала 1/3 формочек с пудингом. Ставим в заранее разогретую духовку ~на 30 минут при температуре 180 - 200 С.

Наслаждаемся вкуснятиной!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…