Мамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная…

Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход — 12-15 плюшек.


Ингредиенты

  • 200 мл смеси молока с водой
  • 1 яйцо
  • 100 мл растительного масла
  • 3-4 ст. л. сахара
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • около 500 г муки
  • щепотка соли
  • ванильный сахар – пакетик
  • сахарная пудра - для посыпки


Приготовление

Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.

  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
  • Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их…
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фотоСамые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей…

Салат «Вкусный»Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты,…

Наивкуснейший куриный рулет!Наивкуснейший куриный рулет!

Наивкуснейший куриный рулет!

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в…

Как приготовить овощи грильКак приготовить овощи гриль

Как приготовить овощи гриль

Всего 10 минут в этом маринаде подарят твоим овощам гриль невероятный вкус! Открываем секреты мангальщика. …