Манный мусс

Манный мусс

В моем доме дети любят манный мусс и не любят манную кашу. Как ни крути, а манный мусс, этот нежный, тающий во рту десерт, способен удивить! Впервые меня угостила им свекровь на свой день рождения. И с тех пор для манной крупы настали лучшие времена в моем доме Освежающий, легкий, воздушный!


Ингредиенты

  • манная крупа — 150 г
  • вода — 1 л
  • лимон — 1 шт
  • сахар — 1 стакан
  • сироп от варенья (любого) — 50 мл или по вкусу


Приготовление

Из лимона отжать сок, на терку натереть цедру. Вскипятить 1 л воды с сахаром и лимонным соком. Если не очень кисло, добавьте лимонной кислоты по вкусу. В кипящий сироп всыпать, постоянно помешивая, манную крупу. Уварить до густоты и остудить кашу до температуры парного молока (37 градусов).

  • Из лимона отжать сок, на терку натереть цедру. Вскипятить 1 л воды…Из лимона отжать сок, на терку натереть цедру. Вскипятить 1 л воды…

Поставить кастрюльку с кашей в емкость с холодной водой и взбить венчиком до увеличения в объеме в 1,5-2 раза. (Мусс в переводе означает "пена")

  • Поставить кастрюльку с кашей в емкость с холодной водой и взбить венчиком…Поставить кастрюльку с кашей в емкость с холодной водой и взбить венчиком…

Выложить мусс в формочки, смоченные холодной водой и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Выложить мусс в формочки, смоченные холодной водой и поставить в холодильник на…Выложить мусс в формочки, смоченные холодной водой и поставить в холодильник на…

После этого выложить мусс на тарелку и полить сиропом от варенья, разбавленным с водой. Для особых лакомок лучше разливать в порционные вазочки. Легко переесть!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Борщ « Детский » как в детском садике!Борщ « Детский » как в детском садике!

Борщ « Детский » как в детском садике!

Меня давно просят выставить рецепт борща как в детском саду. Обещание выполняю. В этой теме я представлю несколько вариантов приготовления.

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Рецепт налистников с творогом — пошаговый рецепт с фото!

Налистники с творогом… Их вкус покорил меня навсегда. Получаются они тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! Аромат,…

Заварные блины на молокеЗаварные блины на молоке

Заварные блины на молоке

Первый раз делала заварные блины. Хотела на кефире, но кефира не было и сделала с молоком. Очень понравились... Я напекла…

Домашний горчичный хлебДомашний горчичный хлеб

Домашний горчичный хлеб

Я очень и очень люблю горчицу! И горчичный хлеб - это очень очень вкусно!!! В таким виде горчицу я готова…

ТОП — 5 рецептов самой вкусной жареной картошки!ТОП — 5 рецептов самой вкусной жареной картошки!

ТОП — 5 рецептов самой вкусной жареной картошки!

Рёшти, пататас бравас, картофель с куркумой, жареная картошка с беконом и вкуснейшая картошка жареная с грибами и со сметаной! Мало…