Мегаплюшка

Мегаплюшка

Это любимая плюшка моих детей! Она состоит из 8-10 плюшек, очень легко разделяется на порции (если конечно вы любите большие))) и моментально съедается, не смотря на свои внушающие размеры!


Ингредиенты

  • молоко - 2 стакана
  • дрожжи сухие - 1 пакет
  • яйцо - 2 г
  • масло растительное - 5 ст. л.
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 5 стаканов
  • сахар - 5 ст. л.
  • корица молотая - 3 ч. л.
  • сахар коричневый - 9 ст. л.


Приготовление

Развести дрожжи в 100 г теплой воды, дать подняться. Масло сливочное растопить, смешать с растительным. Молоко подогреть. Замесить тесто из всех ингредиентов(можно миксером), кроме корицы и коричневого сахара. Дать тесту подойти в теплом месте. Смазать руки маслом, обмять тесто и дать подойти еще раз. Разделить тесто на 8-10 равных частей.

  • Развести дрожжи в 100 г теплой воды, дать подняться. Масло сливочное растопить,…Развести дрожжи в 100 г теплой воды, дать подняться. Масло сливочное растопить,…

Каждую часть растянуть, придавить. В центр по всей длине насыпать коричневый сахар и корицу.

  • Каждую часть растянуть, придавить. В центр по всей длине насыпать коричневый сахар…Каждую часть растянуть, придавить. В центр по всей длине насыпать коричневый сахар…

Свернуть рулетиком.

  • Свернуть рулетиком.Свернуть рулетиком.

Каждый рулетик разрезать пополам не до самого конца.

  • Каждый рулетик разрезать пополам не до самого конца.Каждый рулетик разрезать пополам не до самого конца.

Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сахарной стороной вверх.

  • Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сахарной стороной вверх.Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сахарной стороной вверх.

И так все рулетики. Получится своеобразный цветок.

  • И так все рулетики. Получится своеобразный цветок.И так все рулетики. Получится своеобразный цветок.

Смазать желтком. Настаиваться давать не нужно, пока мы формировали рулетики и размещали их в форме, тесто уже достаточно отдохнуло.

  • Смазать желтком. Настаиваться давать не нужно, пока мы формировали рулетики и размещали…Смазать желтком. Настаиваться давать не нужно, пока мы формировали рулетики и размещали…

Поставить в разогретую до 180* духовку примерно на 30 минут.

Очень воздушный и ароматный пирог получается!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…