Миш-маш

Миш-маш

Миш-маш — блюдо болгарской кухни, которое напоминает омлет и запеканку. Если вам нравятся простые, быстрые в приготовлении блюда, вам стоит обязательно приготовить миш-маш по рецепту Кота Антрекота!


Ингредиенты

  • Яйца куриные – 3 шт.,
  • Брынза – 100-150 г,
  • Помидор – 2 шт.,
  • Перец болгарский – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Зелень – 1 пучок
  • Масло растительное для жарки,
  • Свежемолотый черный перец.


Приготовление

Овощи и зелень помойте и мелко нарежьте.

  • Овощи и зелень помойте и мелко нарежьте.Овощи и зелень помойте и мелко нарежьте.

Лук обжарьте на растительном масле.

  • Лук обжарьте на растительном масле.Лук обжарьте на растительном масле.

Добавьте в сковороду к луку нарезанные помидоры и перец. Жарьте до мягкости перцев еще 2-3 минуты.

  • Добавьте в сковороду к луку нарезанные помидоры и перец. Жарьте до мягкости…Добавьте в сковороду к луку нарезанные помидоры и перец. Жарьте до мягкости…

В сковороду раскрошите брынзу, вбейте яйца и добавьте зелень, посолите (учитывая соленость брынзы) и поперчите по вкусу.

  • В сковороду раскрошите брынзу, вбейте яйца и добавьте зелень, посолите (учитывая соленость…В сковороду раскрошите брынзу, вбейте яйца и добавьте зелень, посолите (учитывая соленость…

Все перемешайте, перелейте в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180-200 градусов.

  • Все перемешайте, перелейте в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую…Все перемешайте, перелейте в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую…

Запекайте до готовности, примерно 20-30 минут.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.