Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковные котлеты — очень хороший вариант овощного гарнира или даже основного блюда для тех, кто не особенно любит мясо. Морковные котлеты легко готовить, а есть их можно даже детям.

Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает готовым котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение.


Ингредиенты

  • Морковь - 600 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Соль - ½ ч.л.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Растительное масло - 50 мл


Приготовление

Ингредиенты 1-го этапа: морковь - 600 г

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

  • Ингредиенты 1-го этапа: морковь - 600 г <br /><br /> Морковь очистить и натереть…Ингредиенты 1-го этапа: морковь - 600 г <br /><br /> Морковь очистить и натереть…

Ингредиенты 2-го этапа: мука пшеничная - 100 г, соль - ½ ч.л., яйцо куриное - 2 шт.

К натертой моркови добавьте 2 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте. Теперь оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы морковь немного дала сок и смесь стала более мягкой.

  • Ингредиенты 2-го этапа: мука пшеничная - 100 г, соль - ½ ч.л.,…Ингредиенты 2-го этапа: мука пшеничная - 100 г, соль - ½ ч.л.,…

Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 50 мл

В разогретую сковороду налейте немного масла. Столовой ложкой берите морковную смесь, придавайте каждой части форму котлеты, обваливайте в муке и кладите на сковороду. Готовить котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон.

  • Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 50 мл <br /><br /> В разогретую сковороду…Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 50 мл <br /><br /> В разогретую сковороду…

Подавать котлеты лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!

  • Подавать котлеты лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!Подавать котлеты лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Суши «по-нашему»Суши «по-нашему»

Суши «по-нашему»

Всем привет! Вот во время приготовления этой закусочки мне пришло в голову поделиться нею с вами. Идею я выловила в…

Печенье «Тающие моменты»Печенье «Тающие моменты»

Печенье «Тающие моменты»

Нежнее печенья еще не пробовала... Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!…

Хачапури — грузинская лепешка с сыромХачапури — грузинская лепешка с сыром

Хачапури — грузинская лепешка с сыром

Грузинское национальное блюдо, представляет собой лепешку с сыром, которое может стать хорошей заменой хлебу или отдельным блюдом.

Лимонный пудинг от Джейми ОливераЛимонный пудинг от Джейми Оливера

Лимонный пудинг от Джейми Оливера

Девочки и мальчики, это таааак вкусно! Я смаковала каждую ложечку, растягивая удовольствие... Хотя готовила пудинг на завтрак, но попробовала сегодня…

Воздушные, мягчайшие, ароматные ванильные булочки!Воздушные, мягчайшие, ароматные ванильные булочки!

Воздушные, мягчайшие, ароматные ванильные булочки!

Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые…