Морковные котлеты

Морковные котлеты

Морковные котлеты — очень хороший вариант овощного гарнира или даже основного блюда для тех, кто не особенно любит мясо. Морковные котлеты легко готовить, а есть их можно даже детям.

Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает готовым котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение.


Ингредиенты

  • Морковь - 600 г
  • Мука пшеничная - 100 г
  • Соль - ½ ч.л.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Растительное масло - 50 мл


Приготовление

Ингредиенты 1-го этапа: морковь - 600 г

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

  • Ингредиенты 1-го этапа: морковь - 600 г <br /><br /> Морковь очистить и натереть…Ингредиенты 1-го этапа: морковь - 600 г <br /><br /> Морковь очистить и натереть…

Ингредиенты 2-го этапа: мука пшеничная - 100 г, соль - ½ ч.л., яйцо куриное - 2 шт.

К натертой моркови добавьте 2 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте. Теперь оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы морковь немного дала сок и смесь стала более мягкой.

  • Ингредиенты 2-го этапа: мука пшеничная - 100 г, соль - ½ ч.л.,…Ингредиенты 2-го этапа: мука пшеничная - 100 г, соль - ½ ч.л.,…

Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 50 мл

В разогретую сковороду налейте немного масла. Столовой ложкой берите морковную смесь, придавайте каждой части форму котлеты, обваливайте в муке и кладите на сковороду. Готовить котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон.

  • Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 50 мл <br /><br /> В разогретую сковороду…Ингредиенты 3-го этапа: растительное масло - 50 мл <br /><br /> В разогретую сковороду…

Подавать котлеты лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!

  • Подавать котлеты лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!Подавать котлеты лучше всего со сметаной. Приятного аппетита!
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты