Мясной рулет с сыром и грибами

Мясной рулет с сыром и грибами

Еще один вкусненький рецепт рулетов из свиной брюшины.


Ингредиенты

  • мясо - 400 гр. (свиная брюшина)
  • сыр твердый - 40 гр.
  • грибы - 50 гр. (шампиньоны)
  • соль - щепотка
  • перец черный молотый - щепотка
  • чеснок - 1 зубок


Приготовление

Вот так выглядит рулетное мясо (свиная брюшина).

  • Вот так выглядит рулетное мясо (свиная брюшина).Вот так выглядит рулетное мясо (свиная брюшина).

Смешать соль, черный молотый перец и чеснок, выдавленный на чесноко-давилку. Равномерно натереть мясо этой смесью.

  • Смешать соль, черный молотый перец и чеснок, выдавленный на чесноко-давилку. Равномерно натереть…Смешать соль, черный молотый перец и чеснок, выдавленный на чесноко-давилку. Равномерно натереть…

Посыпать тертым твердым сыром.

  • Посыпать тертым твердым сыром.Посыпать тертым твердым сыром.

Разложить грибочки, порезанные пластинками.

  • Разложить грибочки, порезанные пластинками.Разложить грибочки, порезанные пластинками.

Свернуть рулет.

  • Свернуть рулет.Свернуть рулет.

Туго обмотать нитками и запекать в разогретой духовке при температуре 180°С до румяной корочки (~50 минут). При получении корочки с одной стороны, перевернуть и поджарить другую.

  • Туго обмотать нитками и запекать в разогретой духовке при температуре 180°С до…Туго обмотать нитками и запекать в разогретой духовке при температуре 180°С до…
Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Любимые котлетки внукаЛюбимые котлетки внука

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка! Он такой привереда…

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фотоДрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Меня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем…

Сдобное тесто: классический рецептСдобное тесто: классический рецепт

Сдобное тесто: классический рецепт

Дрожжевое тесто я ставлю с малых лет. А ведь я был сладкоежка, по этому любил различные булочки и сладкие пироги.

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…