Невероятно вкусный рецепт заставит вас посмотреть на свеклу по-новому!

Невероятно вкусный рецепт заставит вас посмотреть на свеклу по-новому!

До недавних пор свеклу я использовала лишь для приготовления салатов, ну и борща конечно. Но вот попался на глаза рецепт, который расширил мои кулинарные горизонты!

Кекс с орехами, пряностями и свеклой настолько же вкусен, насколько красив. Слегка влажная текстура и необыкновенно яркий цвет мякиша делают эту выпечку похожей на легендарный «Красный бархат», а сочетание орехов и пряностей оставляют незабываемое гастрономическое впечатление.

 


Ингредиенты

  • 3 вареных свеклы среднего размера
  • 3 яйца
  • 150 мл простокваши или нежирной сметаны
  • 200 г сахара
  • 50 мл растительного масла
  • 75 г муки
  • 200 г манки
  • 150 г грецких орехов
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. корицы
  • щепотка молотой гвоздики
  • масло сливочное для смазывания формы


Приготовление

Вареную (или запеченную) свеклу натри на терке с мелкими отверстиями.

  • Вареную (или запеченную) свеклу натри на терке с мелкими отверстиями.Вареную (или запеченную) свеклу натри на терке с мелкими отверстиями.

Грецкие орехи помести в пакет и растолки скалкой. Также их можно мелко порубить ножом.

  • Грецкие орехи помести в пакет и растолки скалкой. Также их можно мелко…Грецкие орехи помести в пакет и растолки скалкой. Также их можно мелко…

Яйца взбей с сахаром до появления пузырьков, добавь растительное масло, простоквашу (можно использовать также йогурт, жидкую сметану).

Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики. Добавь также тертую свеклу и рубленые грецкие орехи.

  • Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики.…Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики.…
  • Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики.…Насыпь в жидкую массу муку, манку, разрыхлитель, корицу и щепотку молотой гвоздики.…

Форму для выпечки смажь сливочным маслом и присыпь мукой. Влей тесто. Выпекай кекс при 180 градусах 40–50 минут. Готовность проверь деревянной зубочисткой или спичкой.

Позволь кексу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеки. Укрась сахарной пудрой и неси к столу!

Шикарный подарок к 14 февраля получился! Поделись этим ярким рецептом с друзьями!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты