«Невидимый» яблочный пирог!

«Невидимый» яблочный пирог!

Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке.

Самый вкусный яблочный пирог, который мне приходилось пробовать, готовила бабушка. Не зря она его называла невидимым. Секрет блюда — в тончайшей нарезке яблок на дольки.

Конечно же, тесто в пироге присутствует, но в таком ничтожном количестве, что вы его практически не чувствуете и не видите на срезе. Если душа просит чего-то изысканного, мы знаем, как вас утешить…


Ингредиенты

  • 90 мл молока
  • 60 г муки
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. коньяка
  • 4 яблока
  • 3 ст. л. грецких орехов


Приготовление

Взбейте 2 яйца с сахаром в воздушную пену. Добавьте в массу муку и 1 ч. л. разрыхлителя. Также добавьте подсолнечное масло, молоко и коньяк.

  • Взбейте 2 яйца с сахаром в воздушную пену. Добавьте в массу муку…Взбейте 2 яйца с сахаром в воздушную пену. Добавьте в массу муку…

Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и высыпь в тесто.

  • Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и высыпь в тесто.Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и высыпь в тесто.

Смажьте форму сливочным малом, выложи в нее тесто и выпекайте пирог в течение 30 минут при температуре 200 градусов.

  • Смажьте форму сливочным малом, выложи в нее тесто и выпекайте пирог в…Смажьте форму сливочным малом, выложи в нее тесто и выпекайте пирог в…

Последний штрих: заливка! Соединяем 1 яйцо, 80 г сахара и 2 ст. л. растопленного сливочного масла. На готовый горячий пирог выливаем заливку, сверху выложить орехи. Выпекаем пирог еще 15 минут.

Какой аромат! Теперь вы знаете, как вкусно приготовить яблочный пирог. Под настроение можно добавить корицу к яблокам, щепотку мускатного ореха и даже молотый имбирь. Коньяк можно заменить душистой наливкой! Приятного аппетита, будьте счастливы этой зимой!

 

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фотоСамые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Самые вкусные пончики: пошаговый рецепт с фото

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей…

Салат «Вкусный»Салат «Вкусный»

Салат «Вкусный»

Как мне понравился этот салат - словами не передать... Сама не знаю почему. Вроде, ничего особенного там нет, обычные продукты,…

Наивкуснейший куриный рулет!Наивкуснейший куриный рулет!

Наивкуснейший куриный рулет!

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в…

Как приготовить овощи грильКак приготовить овощи гриль

Как приготовить овощи гриль

Всего 10 минут в этом маринаде подарят твоим овощам гриль невероятный вкус! Открываем секреты мангальщика. …