Невообразимо сочные котлеты!

Невообразимо сочные котлеты!

Котлеты и правда очень сочные получились! Даже после того, как остыли и я их подогрела на сковороде, все равно оставались сочными… А еще мне было просто интересно попробовать котлеты без хлеба, картошки, яиц… Думаю, иногда можно такие сделать, особенно когда нет времени возиться с котлетным фаршем…

По количеству продуктов — указала примерно. Все зависит от пропорции лука (как вы любите) и мяса, которое вы будете использовать (насколько оно будет сочное).


Ингредиенты

  • Мясо — 0.5 кг
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт (я брала 1 шт)
  • Вода (холодная) — 50-100 мл
  • Соль
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное


Приготовление

Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, добавляем холодную воду

  • Итак, делаем фарш из мяса и лука и специй, добавляем холодную водуИтак, делаем фарш из мяса и лука и специй, добавляем холодную воду

Хорошо вымешиваем

  • Хорошо вымешиваемХорошо вымешиваем

берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки - в руку, хорошенько обваливаем в панировочных сухарях

  • берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки - в руку, хорошенько…берем небольшие колобки, отбиваем их бросками из руки - в руку, хорошенько…

и жарим на среднем огне с двух сторон.

  • и жарим на среднем огне с двух сторон.и жарим на среднем огне с двух сторон.

Все! Котлеты получаются просто необычайно нежные!!!!!!!!! Если не пробовали - обязательно попробуйте, не пожалеете!

Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты