Нежнейшая творожная запеканка

Нежнейшая творожная запеканка

Ваш ребенок не любит творог? От такой запеканки он точно не откажется! Нежную и воздушную творожную запеканку приготовить совсем не сложно.


Ингредиенты

  • Творог мягкий – 500 г,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – 4-5 ст.ложек,
  • Манка – 2 ст.ложка,
  • Сметана – 6 ст.ложек,
  • Соль – 1 щепотка,
  • Сливочное масло.


Приготовление

Манку смешайте с 4 ст.ложками сметаны и оставьте набухнуть на 20-30 минут.

  • Манку смешайте с 4 ст.ложками сметаны и оставьте набухнуть на 20-30 минут.Манку смешайте с 4 ст.ложками сметаны и оставьте набухнуть на 20-30 минут.

Если ваш творог с крупинками, протрите его через сито. Яйца разделите на белки и желтки. Добавьте в творог сахар, щепотку соли, желтки и сметану с манкой, хорошо перемешайте, а затем пробейте погружным блендером.

  • Если ваш творог с крупинками, протрите его через сито. Яйца разделите на…Если ваш творог с крупинками, протрите его через сито. Яйца разделите на…

Белки взбейте миксером до мягких пиков.

  • Белки взбейте миксером до мягких пиков.Белки взбейте миксером до мягких пиков.

Порциями введите взбитые белки в творожную массу.

  • Порциями введите взбитые белки в творожную массу.Порциями введите взбитые белки в творожную массу.

Духовку разогрейте до температуры 180С. Форму смажьте сливочным маслом, присыпьте манкой. Переложите творожную массу в форму, поверхность разровняйте и смажьте сметаной.

Поставьте форму в духовку и выпекайте 30-40 минут. Перед подачей обязательно остудите запеканку. Подавайте со сметаной, джемом, ягодами.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты