Очень вкусный рецепт котлет

Очень вкусный рецепт котлет

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку.

На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или салат из свежих овощей.

Из указанного количества ингредиентов получается около 15 котлет.


Ингредиенты

  • 500 г куриного филе или филе индейки
  • 150 г сыра
  • 200 г болгарского перца
  • 100 г булочки или кусочка хлеба
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • 200 мл молока
  • панировочные сухари
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло


Приготовление

Куриное филе пропустить через мясорубку.

  • Куриное филе пропустить через мясорубку.Куриное филе пропустить через мясорубку.

Булочку замочить в молоке.

  • Булочку замочить в молоке.Булочку замочить в молоке.

Сыр натереть на крупной терке.

  • Сыр натереть на крупной терке.Сыр натереть на крупной терке.

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

  • Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.

  • Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.Перец очистить от семян, нарезать мелкими кубиками.

Зелень мелко нарезать.

  • Зелень мелко нарезать.Зелень мелко нарезать.

Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень. Посолить, поперчить.

  • Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.…Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), сыр, лук, перец, зелень.…

Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.

  • Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.

Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

  • Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.Жарить на растительном масле, около 10 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…