Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками

Вот, вроде бы, такой простой и знакомый рецепт, но идентичного ни по ингредиентам, ни среди миллиона оладий не нашла. Увидела на просторах инета аппетитное фото и сразу загорелась испечь эту вкусноту. За рецепт даже не знаю, кого благодарить, зашла вновь посмотреть имя, но не нашла — хорошо, что сразу переписала рецепт… Жарила оладьи пару дней подряд — до чего вкусны! Угощайтесь, мои дорогие!


Ингредиенты

  • 5 ст. ложек муки (190 г)
  • 1 яйцо
  • 1 стакан (200 мл) кефира, кислого молока или сметаны
  • 1 ст. ложка сахара (если яблоки кислые, сахара можно положить больше)
  • 2 средних яблока или 3-4 небольших
  • маленькая щепотка соды
  • топленое или растительное масло для жарки
  • соль по вкусу (около щепотки)
  • варенье или повидло для поливки


Приготовление

Взбейте яйцо с сахаром и солью.

  • Взбейте яйцо с сахаром и солью.Взбейте яйцо с сахаром и солью.

Добавьте муку, смешанную с содой, сметану или кефир. Все хорошо перемешайте.

  • Добавьте муку, смешанную с содой, сметану или кефир. Все хорошо перемешайте.Добавьте муку, смешанную с содой, сметану или кефир. Все хорошо перемешайте.

Натрите очищенные яблоки на крупной (свекольной) терке в тесто и перемешайте.

  • Натрите очищенные яблоки на крупной (свекольной) терке в тесто и перемешайте.Натрите очищенные яблоки на крупной (свекольной) терке в тесто и перемешайте.

Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте тесто на сковородку и жарьте оладьи с двух сторон на небольшом огне, чтобы оладьи пропеклись внутри. Каждый раз слегка перемешивайте тесто, чтобы яблоки расходовались равномерно.

  • Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте…Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте…
  • Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте…Разогрейте сковороду, налейте около 2 ст. ложек растительного масла. Столовой ложкой накладывайте…

Выложите оладьи на тарелку и полейте вареньем или сметаной.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты