Отбивные из куриной грудки

Приготовление

• 1

  Половину куриной грудки разморозить, если она в заморозке, разрезать ее аккуратно вдоль пополам. Каждую половинку аккуратно отбиваем при помощи молоточка.
• 2

  Отбитые кусочки грудки слегка посолить и поперчить с обеих сторон, посыпать любимыми специями и травами (у меня прованские травы).
• 3

  На плоскую тарелочку насыпаем панировочные сухари и каждую отбивную обваливаем в них с обеих сторон.
• 4

  На разогретую сковородку добавляем растительное масло и перекладываем подготовленные отбивные.
• 5

  Обжариваем по 3-5 минут каждую сторону куриных отбивных на среднем огне.
• 6

  На гарнир к отбивным прекрасно подойдет любой гарнир из отварных круп, салаты из свежих овощей и, конечно же, любимая зелень.