Печенье орешки

Печенье орешки

Печенье «Орешки» — мои самые любимые из детства. Для их выпечки нужно иметь специальную форму, которая позволяет готовить печенье на открытом огне.


Ингредиенты для теста

  • пшеничной муки — 400 г.
  • картофельного крахмала — 100 г.
  • крупных яйца — 2 шт.
  • сахарной пудры — 100 г.
  • ванильного сахара — 16 г,
  • сливочного масла (холодное, нарезать кубиками) — 250 г.
  • разрыхлителя — 0,5 ч.ложки


Для крема

  • банка варенного сгущенного молока
  • сливочного масла — 300 г.
  • орехи


Кроме того

  • сахарная пудра
  • какао-порошок


Приготовление

Поместить все ингредиенты для теста в чашу кухонного комбайна и смешать, чтобы получить компактный шар теста. Из теста сделать небольшие шарики. Выпекать печенье- орешки в специальной форме.

  • Поместить все ингредиенты для теста в чашу кухонного комбайна и смешать, чтобы…Поместить все ингредиенты для теста в чашу кухонного комбайна и смешать, чтобы…

Для крема: можно взять готовую варёную сгущенку, но я предпочитаю варить сама. Отправляем банку в воду, ставим на огонь и варим 1,5-2 часа с момента закипания. Затем даём полностью остыть. Сгущенку взбить, с помощью миксера с маслом комнатной температуры. Наполняем кремом, щедро одну половинку орешка, вкладываем половинку грецкого ореха, закрываем второй и складываем орешки на блюдо.

  • Для крема: можно взять готовую варёную сгущенку, но я предпочитаю варить сама.…Для крема: можно взять готовую варёную сгущенку, но я предпочитаю варить сама.…

Посыпаем сахарной пудрой с какао.

  • Посыпаем сахарной пудрой с какао.Посыпаем сахарной пудрой с какао.

Вот всё и готово! Отставить в прохладном месте, подавать к столу на следующий день.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.

Бабушкина растиркаБабушкина растирка

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А…