Печеночные оладушки — пошаговый рецепт с фото

Печеночные оладушки — пошаговый рецепт с фото

Мои муж и дочка не очень любят печень, зато просто обожают котлеты. Поэтому я готовлю для них вкусные и полезные печеночные оладушки, а сама я от них просто в восторге!!!! (и от оладушек и от моих любимых тоже))))


Ингредиенты

  • 1 кг говяжьей печени (или куриной)
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. манки
  • 2–3 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • растительное масло


Приготовление

Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.

  • Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.
  • Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.

Добавить яйца. Перемешать.

  • Добавить яйца. Перемешать.Добавить яйца. Перемешать.
  • Добавить яйца. Перемешать.Добавить яйца. Перемешать.

Добавить манку. Перемешать.

  • Добавить манку. Перемешать.Добавить манку. Перемешать.
  • Добавить манку. Перемешать.Добавить манку. Перемешать.

Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать.

  • Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать.Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать.
  • Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать.Добавить муку. Посолить, поперчить. Перемешать.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить около 5 минут с одной стороны.

  • На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить около 5 минут с…На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить около 5 минут с…

Перевернуть, жарить еще около 5 минут.

  • Перевернуть, жарить еще около 5 минут.Перевернуть, жарить еще около 5 минут.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…