Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами

Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами

Очень вкусный пирог! Сытный, ароматный. Готовится легко и быстро. Тесто можно использовать как пресное, так и дрожжевое. Овощи используйте любые, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 250 г слоеного теста (я использовала пресное)
  • 300 г фарша (я использовала свинина+говядина)
  • 300 г грибов
  • 300 г кабачков
  • 200 г помидоров
  • 150 г лука
  • 300 г сыра (я использовала Моцареллу)
  • соль
  • перец
  • растительное масло


Приготовление

Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.

  • Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.
  • Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.
  • Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.
  • Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.Лук, грибы, помидоры, кабачки мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

  • Сыр натереть на крупной терке.Сыр натереть на крупной терке.

На растительном масле обжарить лук.

  • На растительном масле обжарить лук.На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш, обжарить.

  • Добавить фарш, обжарить.Добавить фарш, обжарить.

Добавить кабачки. Тушить 5 минут.

  • Добавить кабачки. Тушить 5 минут.Добавить кабачки. Тушить 5 минут.

Добавить грибы, посолить, поперчить.

  • Добавить грибы, посолить, поперчить.Добавить грибы, посолить, поперчить.

Тушить около 15 минут.

  • Тушить около 15 минут.Тушить около 15 минут.

Добавить помидоры, тушить 5 минут. Остудить.

  • Добавить помидоры, тушить 5 минут. Остудить.Добавить помидоры, тушить 5 минут. Остудить.

Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).

  • Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).

Выложить начинку (жидкость слить).

  • Выложить начинку (жидкость слить).Выложить начинку (жидкость слить).

Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20–25 минут.

  • Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение…Посыпать сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение…

Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты