Пирожное с ягодами

Пирожное с ягодами

Пирожное с ягодами и сырным кремом. Согласно Википедии, пирожное – это кондитерское изделие небольшого размера из сдобного теста, обычно с начинкой. Итак, новый видео рецепт и снова десерт!

По-моему, описание соответствует сегодняшнему рецепту. Почему я заглянула в энциклопедию? Как правило, такие рецепты приходят в голову спонтанно, когда очень хочется чего-то сладенького, или душа просит десерта, или же гости на пороге, а чай с вкусными сладостями никто не отменял. Конечно, назвать я их могу как угодно, но раз я делюсь рецептами с вами, моими читателями, то приходится быть более ответственной.

Таким образом, с названием мы определились, и теперь поговорим о содержании. Готовое слоеное тесто с сырным кремом и ягодами (замороженными или свежими). Что же может быть проще? Понадобится совсем немного времени, и можно наслаждаться свежим десертом! Приятного аппетита!


Ингредиенты

  • Сырный крем (филадельфия) – 150 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 ч.л.
  • Слоеное тесто – 2 листа (разморож.)
  • Ягоды (свежие или замор.) – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар для посыпки


Приготовление

Разогрейте духовку до 200 гр. и застелите противень пергаментом.

В небольшой чаше слегка взбейте сырный крем с сахаром, соком лимона и цедрой лимона.

Присыпьте слегка мукой рабочую поверхность. Положите слоеное тесто и с помощью стакана или специальной формы сделайте 8 кружочков. Уберите лишнее тесто и с помощью стакана поменьше, внутри каждого круга сделайте еще один, отступая от края примерно на 1 см. Но!! Не надавливайте слишком сильно, так как нам не нужно вырезать круг, а всего лишь сделать границу.

В отдельной чаше взбейте яйцо для смазки.

На каждый кружочек из теста положите по 1 - 2 ст.л. сырного крема, заполняя только внутренний кружок. Сверху положите ягоды. Края смажьте взбитым яйцом и сверху посыпьте сахаром. Выпекайте в духовке в течение 15 - 18 мин. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5 мин. Затем переложите пирожные на тарелку и дайте остыть им полностью. Готово! Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…