Плов с курицей: пошаговый рецепт с фото

Плов с курицей: пошаговый рецепт с фото

Настоящий узбекский плов — в казане, с бараниной да на курдючном жире — готовят единицы. Большинство хозяек чаще останавливается на адаптированном рецепте плова, например, с курицей. И получается он не менее вкусный, чем приготовленный по всем традициям!


Ингредиенты

  • курица 300 г
  • рис 150 г
  • нут (отварной) 50 г
  • приправы


Приготовление

Нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут.

  • Нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла в…Нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла в…

Добавить рис и приправы.

  • Добавить рис и приправы.Добавить рис и приправы.

Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.

  • Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает всю воду. Во время варки не перемешивать.

  • Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает…Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает…

За 5 минут до готовности добавить отварной нут и перемешать.

  • За 5 минут до готовности добавить отварной нут и перемешать.За 5 минут до готовности добавить отварной нут и перемешать.

Плов с курицей готов! Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…

Мясные тефтели с рисомМясные тефтели с рисом

Мясные тефтели с рисом

Из такой крупы, как рис, можно приготовить не только каши, но и вкусные мясные тефтельки. Для них следует подготовить и…