Плов с курицей: пошаговый рецепт с фото

Плов с курицей: пошаговый рецепт с фото

Настоящий узбекский плов — в казане, с бараниной да на курдючном жире — готовят единицы. Большинство хозяек чаще останавливается на адаптированном рецепте плова, например, с курицей. И получается он не менее вкусный, чем приготовленный по всем традициям!


Ингредиенты

  • курица 300 г
  • рис 150 г
  • нут (отварной) 50 г
  • приправы


Приготовление

Нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут.

  • Нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла в…Нарезать курицу небольшими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительного масла в…

Добавить рис и приправы.

  • Добавить рис и приправы.Добавить рис и приправы.

Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.

  • Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.Влить 400 мл воды, размешать и довести до кипения.

Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает всю воду. Во время варки не перемешивать.

  • Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает…Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, пока рис не впитает…

За 5 минут до готовности добавить отварной нут и перемешать.

  • За 5 минут до готовности добавить отварной нут и перемешать.За 5 минут до готовности добавить отварной нут и перемешать.

Плов с курицей готов! Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…

Рецепт чебуреков в домашних условияхРецепт чебуреков в домашних условиях

Рецепт чебуреков в домашних условиях

Необыкновенно вкусные, слоеные, пузырчатые, сочные внутри чебуреки! Очень рекомендую! Тесто готовится без вымешиваний руками, очень быстро, с помощью обычной ВИЛКИ!…

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованнымСоотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…

Медовый бисквитМедовый бисквит

Медовый бисквит

Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом,…