Постные картофельные рулетики с грибами

Постные картофельные рулетики с грибами

Для всех вегетарианцев, а также тех, кто сидит на диете, предлагаем приготовить вкусную овощную закуску.

Картофельные рулетики с грибной начинкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это хороший вариант закуски для постного стола.


Ингредиенты

  • Картофель – 350 г,
  • Грибы – 500 г,
  • Мука – 5-6 ст. ложек,
  • Лук репчатый – 1-2 шт.,
  • Томатная паста – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.


Приготовление

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Помните картофель толкушкой в пюре.

  • Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Помните картофель толкушкой…Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Помните картофель толкушкой…

Добавьте в картофельное пюре муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 20-30 минут.

  • Добавьте в картофельное пюре муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто салфеткой…Добавьте в картофельное пюре муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто салфеткой…

Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите по вкусу.

  • Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите…Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите…

Стол подпылите мукой и раскатайте тесто. Выложите на тесто грибную начинку ровным слоем.

  • Стол подпылите мукой и раскатайте тесто. Выложите на тесто грибную начинку ровным…Стол подпылите мукой и раскатайте тесто. Выложите на тесто грибную начинку ровным…

Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Выложите кусочки рулета в форму для запекания.

  • Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Выложите кусочки рулета…Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Выложите кусочки рулета…

Духовку разогрейте до 180 градусов. Томатную пасту разведите водой, посолите по вкусу, добавьте сухие травы и приправы по вашему вкусу. Залейте рулет томатным соусом и поставьте в духовку.

  • Духовку разогрейте до 180 градусов. Томатную пасту разведите водой, посолите по вкусу,…Духовку разогрейте до 180 градусов. Томатную пасту разведите водой, посолите по вкусу,…

Запекайте рулет 20-25 минут.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

Рецепт майонеза без яиц за 30 секундРецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Рецепт майонеза без яиц за 30 секунд

Вот решила и вам показать это чудо! И на вкус получается совсем не жирным, как может показаться на первый взгляд!…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.