Постные картофельные рулетики с грибами

Постные картофельные рулетики с грибами

Для всех вегетарианцев, а также тех, кто сидит на диете, предлагаем приготовить вкусную овощную закуску.

Картофельные рулетики с грибной начинкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это хороший вариант закуски для постного стола.


Ингредиенты

  • Картофель – 350 г,
  • Грибы – 500 г,
  • Мука – 5-6 ст. ложек,
  • Лук репчатый – 1-2 шт.,
  • Томатная паста – 2 ст. ложки,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.


Приготовление

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Помните картофель толкушкой в пюре.

  • Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Помните картофель толкушкой…Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Помните картофель толкушкой…

Добавьте в картофельное пюре муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто салфеткой и оставьте на 20-30 минут.

  • Добавьте в картофельное пюре муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто салфеткой…Добавьте в картофельное пюре муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто салфеткой…

Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите по вкусу.

  • Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите…Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите…

Стол подпылите мукой и раскатайте тесто. Выложите на тесто грибную начинку ровным слоем.

  • Стол подпылите мукой и раскатайте тесто. Выложите на тесто грибную начинку ровным…Стол подпылите мукой и раскатайте тесто. Выложите на тесто грибную начинку ровным…

Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Выложите кусочки рулета в форму для запекания.

  • Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Выложите кусочки рулета…Аккуратно сверните рулет и разрежьте его на одинаковые кусочки. Выложите кусочки рулета…

Духовку разогрейте до 180 градусов. Томатную пасту разведите водой, посолите по вкусу, добавьте сухие травы и приправы по вашему вкусу. Залейте рулет томатным соусом и поставьте в духовку.

  • Духовку разогрейте до 180 градусов. Томатную пасту разведите водой, посолите по вкусу,…Духовку разогрейте до 180 градусов. Томатную пасту разведите водой, посолите по вкусу,…

Запекайте рулет 20-25 минут.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновеннаяСалат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная

Готовила на день рождение салат «Корель» — вкуснотища необыкновенная! Не пожалеете!…

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Вкусные экспресс-рогалики с сырной и карамельной начинками.

Если вы думаете, что это очередной рецепт быстрой выпечки, то вы ошибаетесь. Это не просто рецепт, это настоящая находка. При…

Творожно-яблочная запеканкаТворожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка

Нежнейшая структура. Мои домашние говорят, что похоже на птичье молоко. Теперь только такая запеканка будет у нас на столе. Рецепт…

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецептГлазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Глазурь для имбирного печенья — детальный рецепт

Наверняка, в Интернете или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти,…

Бабушкина растиркаБабушкина растирка

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А…