Постные пирожки

Постные пирожки

Постные пирожки очень вкусные, они не содержат сдобы, поэтому можно их также использовать для диетического питания. Начинки для пирожков можно использовать любые. Мы приготовим пирожки с начинкой из картофеля и зелёного лука.


Ингредиенты

  • Мука – по потребности,
  • Масло растительное – 0,5 стакана,
  • Вода – 0,5 стакана,
  • Картофель – 3 шт.,
  • Лук зелёный 1 пучок,
  • Сухие травы,
  • Сахар,
  • Соль.


Приготовление

Картофель очистить, разделить пополам, залить водой, немного посолить и варить до готовности. Готовый картофель слить, часть отвара можно слить в стакан. Картофель пюрировать с небольшим количеством отвара, в котором он варился. Пюре не должно быть сухим или слишком жидким.

  • Картофель очистить, разделить пополам, залить водой, немного посолить и варить до готовности.…Картофель очистить, разделить пополам, залить водой, немного посолить и варить до готовности.…

Зеленый лук измельчить и добавить к остывшему пюре, можно в начинку при желании добавить немного сухих трав по вкусу. Перемешать.

  • Зеленый лук измельчить и добавить к остывшему пюре, можно в начинку при…Зеленый лук измельчить и добавить к остывшему пюре, можно в начинку при…

Масло соединить с водой, добавить немного соли, сахара (можно не добавлять), добавить столько муки, сколько потребуется, и замесить плотное и эластичное тесто.

  • Масло соединить с водой, добавить немного соли, сахара (можно не добавлять), добавить…Масло соединить с водой, добавить немного соли, сахара (можно не добавлять), добавить…

Разделить тесто на равные части. Каждую часть теста раскатать в виде тонкого круга, выложить на него начинку и слепить пирожок.

  • Разделить тесто на равные части. Каждую часть теста раскатать в виде тонкого…Разделить тесто на равные части. Каждую часть теста раскатать в виде тонкого…

Готовые пирожки выложить на противень, посыпать сухими травами. При желании можно смазать пирожки сладкой водой. Испечь пирожки при температуре 180-190 градусов минут 25-30.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты