Пышные оладьи из цветной капусты

Пышные оладьи из цветной капусты

Предлагаю приготовить пышные оладьи из цветной капусты. Оладьи получаются очень вкусными, идеально подойдут для завтрака. Пышность оладушкам придаёт сода и манная крупа, которые добавляются в тесто.


Ингредиенты

  • цветная капуста — 500 г
  • манная крупа — 3 ст.л.
  • паприка молотая — 1 ч.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сырок плавленный — 100 г
  • сметана — 3 ст.л.


Приготовление

Цветную капусту разделить на кочежки, опустить в подсоленную воду и варить 3-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.

  • Цветную капусту разделить на кочежки, опустить в подсоленную воду и варить 3-5…Цветную капусту разделить на кочежки, опустить в подсоленную воду и варить 3-5…

Пробить капусту блендером до однородной массы, добавить яйцо, манную крупу, сметану, соль, перец, соду и паприку.

  • Пробить капусту блендером до однородной массы, добавить яйцо, манную крупу, сметану, соль,…Пробить капусту блендером до однородной массы, добавить яйцо, манную крупу, сметану, соль,…

Все ингредиенты перемешать, дать постоять 15 минут, для набухания манки.

  • Все ингредиенты перемешать, дать постоять 15 минут, для набухания манки.Все ингредиенты перемешать, дать постоять 15 минут, для набухания манки.

Добавить в тесто натёртый сырок и петрушку.

  • Добавить в тесто натёртый сырок и петрушку.Добавить в тесто натёртый сырок и петрушку.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушек. Обжарить оладушки с двух сторон, пока они зарумянятся.

  • В сковороде разогреть подсолнечное масло, столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушек. Обжарить…В сковороде разогреть подсолнечное масло, столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушек. Обжарить…

Подавать оладушки с зеленью и сметаной.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты