Пышные оладьи: пошаговый рецепт с фото

Пышные оладьи: пошаговый рецепт с фото

Оладьи по рецепту Кота Антрекота готовятся очень просто, а главное — быстро, а еще они получаются очень нежными, пышными и воздушными!


Ингредиенты

  • Мука – 350-400 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 500 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
  • Сахар – 2-3 ст. ложки
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Масло растительное для жарки


Приготовление

Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.

  • Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1…Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1…

Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.

  • Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку.…Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку.…

Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.

  • Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно…Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно…

Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности.

  • Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте…Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте…

Подавайте со сметаной или вареньем.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Салат «Загадка»Салат «Загадка»

Салат «Загадка»

Приготовить для новогоднего стола можно как изысканные салаты, так и легкие, в которые входят только овощи. Можно приготовить вот такой…