Рецепт чебуреков в домашних условиях

Рецепт чебуреков в домашних условиях

Необыкновенно вкусные, слоеные, пузырчатые, сочные внутри чебуреки! Очень рекомендую! Тесто готовится без вымешиваний руками, очень быстро, с помощью обычной ВИЛКИ! Огромное спасибо за рецепт Тамарочке Агапитовой!


Ингредиенты

  • вода — 1 стакан (емкость - 250 мл)
  • мука — 3 стакана
  • маргарин сливочный — 125 г
  • фарш свино-говяжий — 500 г
  • соль, перец черный молотый — по вкусу
  • репчатый лук — 1 шт
  • растительное масло — для обжаривания
  • зелень — по вкусу


Приготовление

В глубокую посуду всыпать просеянную муку, посолить по вкусу, влить воду и быстро ВИЛКОЙ! смешать содержимое до образования комков теста.

  • В глубокую посуду всыпать просеянную муку, посолить по вкусу, влить воду и…В глубокую посуду всыпать просеянную муку, посолить по вкусу, влить воду и…

Маргарин довести до кипения.

  • Маргарин довести до кипения.Маргарин довести до кипения.

Влить в тесто и также ВИЛКОЙ! быстро смешать.

  • Влить в тесто и также ВИЛКОЙ! быстро смешать.Влить в тесто и также ВИЛКОЙ! быстро смешать.

Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку или в пакет и положить в холодильник на 2 часа. Разделить тесто на 16 одинаковых кусочков. Каждый - скатать в шарик.

  • Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку или в пакет и…Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку или в пакет и…

Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. Фарш смешать с порезанным мелко луком, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень и воду (чтобы фарш был жидковатым). Перемешать.. В центр каждой лепешки поместить по ложке фарша.

  • Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. Фарш смешать с порезанным мелко луком,…Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку. Фарш смешать с порезанным мелко луком,…

Сформировать чебуреки и обжарить их в большом количестве растительного масла. Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Экспресс-холодец — просто и бюджетноЭкспресс-холодец — просто и бюджетно

Экспресс-холодец — просто и бюджетно

Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец. А может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части…

Рецепт домашнего хлебаРецепт домашнего хлеба

Рецепт домашнего хлеба

Хлеб шикарный! Всем советую! Сразу скажу, пекла двойную норму. Хлеб просто воздушный, долго не черствеет. Рецепт этого замечательного хлеба я…

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста!Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста!

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста!

Рецепт-шедевр!!! Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге! Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР! Не могу терпеть, так хочется…

Очень вкусный рецепт — рыба под маринадомОчень вкусный рецепт — рыба под маринадом

Очень вкусный рецепт — рыба под маринадом

Как можно приготовить рыбу, чтобы получилось вкусно, много и полезно? Попробуйте несложное и аппетитное блюдо – рыбу под маринадом, которую…

Молочная рисовая каша как в детском садикеМолочная рисовая каша как в детском садике

Молочная рисовая каша как в детском садике

Раньше я думала: "Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится." Правда,…