Рецепт пирога с вареньем

Рецепт пирога с вареньем

Это самый легкий быстрый беспроигрышный пирог который я знаю! Делюсь с вами….. Знаю рецепт всю свою семейную жизнь…но давно не пекла по нему….все время хочется что то новенькое)))) Рецепт универсален тем, что позволяет утилизировать излишки варенья или (что меня раньше выручало) не выкидывать забродившее варенье!

Вкус пирога похож на коврижку и зависит от того какое варенье вы используйте. Из забродившего варенья структура пирога получается более пористая… Очень вкусно из яблочного, грушевого, абрикосового (в моем варианте презентации именно абрикосовое) Подача …. ваша фантазия и вкусовые пристрастия…. самый простой вариант — присыпать сахарной пудрой!


Ингредиенты

  • 250 мл варенья
  • 2 ч л соды
  • 2 яйца
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 2 стакана просеянной муки


Приготовление

В варенье, забродившее или хорошее, добавить соду и энергично перемешать. Варенье увеличится в количестве и станет похоже на мусс. Оставить на 1 час.

  • В варенье, забродившее или хорошее, добавить соду и энергично перемешать. Варенье увеличится…В варенье, забродившее или хорошее, добавить соду и энергично перемешать. Варенье увеличится…

Через час варенье с содой станет более рыхлым и опуститься.

  • Через час варенье с содой станет более рыхлым и опуститься.Через час варенье с содой станет более рыхлым и опуститься.

Добавляем яйца, разрыхлитель, затем муку. С мукой я часто экспериментирую.... количество сохраняю, но делаю ее разнообразной.... В последний раз брала так : 1 стакан пшеничной муки, пол стакана овсяных отрубей и пол стакана тыквенной муки.... получилось замечательно. Тут вариантов великое множество.... если любите что то изобретать))) Ну а если нет.... то пшеничной и результат всегда тоже обрадует!

  • Добавляем яйца, разрыхлитель, затем муку. С мукой я часто экспериментирую.... количество сохраняю,…Добавляем яйца, разрыхлитель, затем муку. С мукой я часто экспериментирую.... количество сохраняю,…

Присыпать корицей или маком.... и в духовку на 25 минут при 180 градусах выпекаем.

  • Присыпать корицей или маком.... и в духовку на 25 минут при 180…Присыпать корицей или маком.... и в духовку на 25 минут при 180…

В этот раз пекла в квадратной форме.... пирог готов.... по быстрому можно просто Присыпать сахарной пудрой .... остудить и к столу...

  • В этот раз пекла в квадратной форме.... пирог готов.... по быстрому можно…В этот раз пекла в квадратной форме.... пирог готов.... по быстрому можно…

Для большего эффекта .... разрезала на два коржа ... сметанный крем (по простому - сметана, сахар, ванилин) и..... все .... Красота и вкуснота))))

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты