Рецепт постного стола: Минтай с луком и зеленью

Рецепт постного стола: Минтай с луком и зеленью

Минтай с луком — это самый простой способ приготовления рыбы. Блюдо очень вкусное и недорогое, учитывая, что лук имеется на любой кухне, а минтай — одна из самых дешевых пород рыб!

А вы знаете, что по мнению врачей и диетологов, чем чаще вы кушаете минтай – тем лучше! Так что обязательно попробуйте приготовить это вкусное и полезное блюдо 🙂


Ингредиенты

  • Минтай 1 кг
  • Луковица 1 большая
  • Укроп
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Раст.масло


Приготовление

Минтай очистить, порезать кусочками. Посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Оставить на 10 мин.

  • Минтай очистить, порезать кусочками. Посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Оставить на 10…Минтай очистить, порезать кусочками. Посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Оставить на 10…

Лук нарезать полукольцами. Форму смазать растительным маслом, выложить лук (половину).

  • Лук нарезать полукольцами. Форму смазать растительным маслом, выложить лук (половину).Лук нарезать полукольцами. Форму смазать растительным маслом, выложить лук (половину).

Затем кусочки минтая.

  • Затем кусочки минтая.Затем кусочки минтая.

Сверху вторую порцию лука. Поперчить, положить лавровый лист.

  • Сверху вторую порцию лука. Поперчить, положить лавровый лист.Сверху вторую порцию лука. Поперчить, положить лавровый лист.

Закрыть форму фольгой. И в духовку на большой огонь на 20 мин.

  • Закрыть форму фольгой. И в духовку на большой огонь на 20 мин.Закрыть форму фольгой. И в духовку на большой огонь на 20 мин.

Через 20 мин фольгу снять, если появилась жидкость с минтая, аккуратно, ложкой слить. Отправить в духовку еще на 20 мин, огонь уменьшить.

  • Через 20 мин фольгу снять, если появилась жидкость с минтая, аккуратно, ложкой…Через 20 мин фольгу снять, если появилась жидкость с минтая, аккуратно, ложкой…

Гарнир для минтая - соответствующий постной кухне: овощи и зелень с подсолнечным маслом.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты