Рецепт салата с индейкой, дайконом и песто

Рецепт салата с индейкой, дайконом и песто

Легкий, но сытный салат. Главная изюминка в заправке. Песто идеально сочетается с индейкой и овощами.

Вместо индейки можно использовать куриное филе. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.


Ингредиенты

  • 250 г индейки
  • 250 г черри
  • 200 г дайкона
  • 200 г огурцов
  • 15 перепелиных яиц (или 3–4 куриных)
  • салат (я использовала Ромэн)
  • лук порей
  • 1–2 веточки тимьяна
  • 4–6 ст.л. соуса Песто
  • соль
  • перец


Приготовление

Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.

  • Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.

Положить веточки тимьяна.

  • Положить веточки тимьяна.Положить веточки тимьяна.

Фольгу завернуть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут. Остудить.

  • Фольгу завернуть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при…Фольгу завернуть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при…

Готовую индейку мелко нарезать.

  • Готовую индейку мелко нарезать.Готовую индейку мелко нарезать.

Огурцы нарезать соломкой.

  • Огурцы нарезать соломкой.Огурцы нарезать соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

  • Помидоры нарезать небольшими кусочками.Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Лук порей нарезать полукольцами.

  • Лук порей нарезать полукольцами.Лук порей нарезать полукольцами.

Дайкон нарезать соломкой.

  • Дайкон нарезать соломкой.Дайкон нарезать соломкой.

Ромэн порвать руками.

  • Ромэн порвать руками.Ромэн порвать руками.

Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы. Посолить, поперчить.

  • Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы. Посолить, поперчить.Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы. Посолить, поперчить.

На тарелки выложить салат.

  • На тарелки выложить салат.На тарелки выложить салат.

На салат выложить яйца и песто.

  • На салат выложить яйца и песто.На салат выложить яйца и песто.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Песочное тесто — все секреты идеального песочного тестаПесочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Песочное тесто — все секреты идеального песочного теста

Здравствуйте, дорогие наши читатели и гости нашего сайта. Сегодня расскажу все секреты удачного песочного теста. В зависимости от того, какое…

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочекСладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для пирожков, пирогов и булочек

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Скажу прямо, эта статья получилась объемная, однако для тех, кто хочет освоить, как приготовить сдобное дрожжевое…

Торт Прага в домашних условияхТорт Прага в домашних условиях

Торт Прага в домашних условиях

Легендарная «Прага», нежная, сочная, шоколадная – была и остается популярной классикой! Не замахиваюсь на ГОСТовское исполнение, просто хочу угостить вас…

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фотоРецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Рецепт хлеба с чесноком в духовке — пошаговый с фото

Хочу предложить вам испечь в духовке просто обалденный домашний хлеб с чесноком. Хлебушек по этому рецепту выходит настолько вкусным, ароматным,…

Мамины плюшкиМамины плюшки

Мамины плюшки

Готовь сразу несколько порций! Вкуснятина необыкновенная... Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила…