Рецепт салата с индейкой, дайконом и песто

Рецепт салата с индейкой, дайконом и песто

Легкий, но сытный салат. Главная изюминка в заправке. Песто идеально сочетается с индейкой и овощами.

Вместо индейки можно использовать куриное филе. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.


Ингредиенты

  • 250 г индейки
  • 250 г черри
  • 200 г дайкона
  • 200 г огурцов
  • 15 перепелиных яиц (или 3–4 куриных)
  • салат (я использовала Ромэн)
  • лук порей
  • 1–2 веточки тимьяна
  • 4–6 ст.л. соуса Песто
  • соль
  • перец


Приготовление

Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.

  • Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.

Положить веточки тимьяна.

  • Положить веточки тимьяна.Положить веточки тимьяна.

Фольгу завернуть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут. Остудить.

  • Фольгу завернуть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при…Фольгу завернуть, положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при…

Готовую индейку мелко нарезать.

  • Готовую индейку мелко нарезать.Готовую индейку мелко нарезать.

Огурцы нарезать соломкой.

  • Огурцы нарезать соломкой.Огурцы нарезать соломкой.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

  • Помидоры нарезать небольшими кусочками.Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Лук порей нарезать полукольцами.

  • Лук порей нарезать полукольцами.Лук порей нарезать полукольцами.

Дайкон нарезать соломкой.

  • Дайкон нарезать соломкой.Дайкон нарезать соломкой.

Ромэн порвать руками.

  • Ромэн порвать руками.Ромэн порвать руками.

Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы. Посолить, поперчить.

  • Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы. Посолить, поперчить.Добавить индейку, помидоры, дайкон, лук, огурцы. Посолить, поперчить.

На тарелки выложить салат.

  • На тарелки выложить салат.На тарелки выложить салат.

На салат выложить яйца и песто.

  • На салат выложить яйца и песто.На салат выложить яйца и песто.

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

Любимые котлетки внукаЛюбимые котлетки внука

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья. Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка! Он такой привереда…

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фотоДрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Дрожжевое тесто: классический рецепт с фото

Меня много раз просили рассказать, как ставить дрожжевое тесто на прессованных дрожжах. Я нашёл место, где продают необходимые дрожжи совсем…

Сдобное тесто: классический рецептСдобное тесто: классический рецепт

Сдобное тесто: классический рецепт

Дрожжевое тесто я ставлю с малых лет. А ведь я был сладкоежка, по этому любил различные булочки и сладкие пироги.

Паштет за 10 минутПаштет за 10 минут

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз…

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Безумно вкусный и простой сахарный пирог!

Очень вкусный пирог, несмотря на то, что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный,…