Рецепт вкуснейших пирожков с печенью

Рецепт вкуснейших пирожков с печенью

Очень нежная начинка, воздушное пушистое тесто — не успеваю от духовки до стола донести, домочадцы расхватывают на лету! Очень рекомендую этот рецептик!

Рецепт теста по ссылке

Печень можно использовать куриную или говяжью (с куриной мне нравится намного больше).

Из указанного количества ингредиентов получается около 15 штук.


Ингредиенты

  • дрожжевое тесто
  • 500 г печени
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло


Приготовление

Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.

  • Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
  • Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.

Добавить печень. Посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут). Остудить.

  • Добавить печень. Посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут). Остудить.Добавить печень. Посолить, поперчить, жарить до готовности (около 20 минут). Остудить.

Пропустить через мясорубку.

  • Пропустить через мясорубку.Пропустить через мясорубку.

Из теста сформировать небольшие лепешечки.

  • Из теста сформировать небольшие лепешечки.Из теста сформировать небольшие лепешечки.

Выложить начинку.

  • Выложить начинку.Выложить начинку.

Края защипнуть.

  • Края защипнуть.Края защипнуть.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки (швом вниз).

  • Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки (швом вниз).Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить пирожки (швом вниз).

При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом. Дать пирожкам подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15–20 минут.

  • При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом. Дать пирожкам подняться. Поставить в…При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом. Дать пирожкам подняться. Поставить в…

Приятного аппетита!

  • Приятного аппетита!Приятного аппетита!

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты