Рулет из сала с мясом в духовке — рецепт пошаговый с фото

Рулет из сала с мясом в духовке — рецепт пошаговый с фото

Традиционное вкусное украинское блюдо – рулет из сала. Такой вкуснятиной можно баловать желудки своих близких и родных хоть каждый день. Отбросьте в сторону все мифы о том, что от сала поправляются, этот продукт единственный в мире, жиры которого полностью расщепляется в организме человека, от сала невозможно поправится, но им можно наслаждаться. Представляю вашему вниманию очень вкусный рецепт, готовим рулет из сала.

Хорош домашний рулет из сала в духовке как в горячем, так и в холодном виде.


Ингредиенты

  • сало 1-1,2 кг
  • куриное филе 200 г
  • чеснок 1 головка
  • красный молотый перец щепотка
  • черный молотый перец 0,5 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • соль


Приготовление

Сало для рулета нужно тонкое, желательно с прослойкой мяса.

  • Сало для рулета нужно тонкое, желательно с прослойкой мяса.Сало для рулета нужно тонкое, желательно с прослойкой мяса.

Чеснок пропустить через пресс или меленько нарезать. Добавить все специи, соль и перемешать.

  • Чеснок пропустить через пресс или меленько нарезать. Добавить все специи, соль и…Чеснок пропустить через пресс или меленько нарезать. Добавить все специи, соль и…

Натереть этой смесью сало.

  • Натереть этой смесью сало.Натереть этой смесью сало.

Филе нарезать полосками и разложить на куске сала с одной стороны.

  • Филе нарезать полосками и разложить на куске сала с одной стороны.Филе нарезать полосками и разложить на куске сала с одной стороны.

Аккуратно скрутить рулет и обвязать нитками.

  • Аккуратно скрутить рулет и обвязать нитками.Аккуратно скрутить рулет и обвязать нитками.
  • Аккуратно скрутить рулет и обвязать нитками.Аккуратно скрутить рулет и обвязать нитками.

Уложить рулет в рукав для запекания и готовить в духовке 1,5-2 часа.

  • Уложить рулет в рукав для запекания и готовить в духовке 1,5-2 часа.Уложить рулет в рукав для запекания и готовить в духовке 1,5-2 часа.

Остудить, положить в холодильник. Когда застынет и будет держать форму обрезать нитки. Наш рулет из сала с мясом готов! Можно нарезать и подавать к столу.

  • Остудить, положить в холодильник. Когда застынет и будет держать форму обрезать нитки.…Остудить, положить в холодильник. Когда застынет и будет держать форму обрезать нитки.…

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.

Бабушкина растиркаБабушкина растирка

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А…