Салат из свеклы с селедкой

Салат из свеклы с селедкой

Среди рецептов простых и вкусных салатов особое место в моей кулинарной книге занимает салат со свеклой ни селедкой. Вариантов приготовления данного блюда может быть много, но сегодня рекомендую попробовать именно этот – набор продуктов для рецепта этого недорогого вкусного салата всегда доступен и есть в каждом доме.


Ингредиенты

  • свекла — 2 шт
  • селёдка — 1 шт
  • лук — 1/2 шт
  • яблоко — 1/2 шт
  • горчица в зёрнах — 1 ст. ложка
  • мёд — 1 ч. ложка
  • лимон — 1/2 шт
  • подсолнечное масло — 50-100 мл
  • соль — по вкусу
  • чёрный молотый перец — по вкусу


Приготовление

Свеклу варим и очищаем. Лук режем колечками.

  • Свеклу варим и очищаем. Лук режем колечками.Свеклу варим и очищаем. Лук режем колечками.

Режем соломкой яблоко и свеклу. Думаю, очень бы подошел вариант нарезки по-корейски, но у меня нет этой терки. Селёдку разделываем на филе и нарезаем тонкими пластинками.

  • Режем соломкой яблоко и свеклу. Думаю, очень бы подошел вариант нарезки по-корейски,…Режем соломкой яблоко и свеклу. Думаю, очень бы подошел вариант нарезки по-корейски,…

Из лимона выжимаем сок.

  • Из лимона выжимаем сок.Из лимона выжимаем сок.

В отдельной посуде смешиваем горчицу, мёд, лимонный сок и подсолнечное масло. Добавляем соль и перец по вкусу. Я перемешала при помощи блендера. Масло брала охлажденное до +5. Получился вкусный белый соус с горчичными зернами.

  • В отдельной посуде смешиваем горчицу, мёд, лимонный сок и подсолнечное масло. Добавляем…В отдельной посуде смешиваем горчицу, мёд, лимонный сок и подсолнечное масло. Добавляем…

Теперь перемешиваем свеклу, яблоко, селёдку и лук. Добавляем заправку и ставим в холодильник на несколько часов.

  • Теперь перемешиваем свеклу, яблоко, селёдку и лук. Добавляем заправку и ставим в…Теперь перемешиваем свеклу, яблоко, селёдку и лук. Добавляем заправку и ставим в…

Источник
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Комментарии

Мы на Facebook

МЫ Вконтакте

Наш Pinterest

Популярные рецепты

10 рецептов самых вкусных салатов10 рецептов самых вкусных салатов

10 рецептов самых вкусных салатов

Подборка самых вкусных и легких в приготовлении салатов!…

Львовский сырник — очень вкусноЛьвовский сырник — очень вкусно

Львовский сырник — очень вкусно

Всем почитателям и любителям творожной выпечки я настоятельно рекомендую сделать Львовский сырник. Сразу попрошу не путать этот великолепный десерт с…

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

7 рецептов манника на кефире для каждого дня недели

Манник пахнет маминой улыбкой. Манник пахнет бабушкиными руками, теплом и уютом старенькой кухни в простом деревенском доме, спокойным утром, когда…

Шикарный творожный кексШикарный творожный кекс

Шикарный творожный кекс

Чтобы испечь вкусный творожный кекс достаточно всего несколько простых действий. Хороший рецептик, мне понравился - просто, быстро и вкусно.

Бабушкина растиркаБабушкина растирка

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А…